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討論串[問題] 脂肪酸命名
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Re: [問題] 脂肪酸命名
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者sardine ( )時間15年前 (2010/11/19 08:45), 編輯資訊
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ω:希臘字母的最後一個，引用為末端的意思，並不是有哪個人叫ω。. ＯＨ. ｜ α β γ δ ω. Ｏ＝Ｃ－Ｃ－Ｃ－Ｃ－Ｃ－˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙－Ｃ. １ ２ ３ ４ ５ ｎ. 這是脂肪酸的示意圖，數字(123456…)或希臘字母(αβγδ…)都是在表示整個. 長鏈上碳原子的位置，數字是IUPAC採
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[問題] 脂肪酸命名
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者guavataro (新的生活)時間15年前 (2010/11/15 14:26), 編輯資訊
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【問題】：最近想查點魚油的資料 後來接觸到脂肪酸命名. 上網查一下 脂肪酸通常由梭機主體(COOH)的第一碳為N=1. 但若有雙鍵要由尾端(甲基端, omega端)算起. omega-3就是尾端算起第三個碳有雙鍵. omega-6就是尾端算起第六個碳有雙鍵. 不過為何甲基端要叫"omega端"阿??
(還有19個字)
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