[請益] 熱量計算的疑問
我想請問一個讓我疑或很久關於熱量計算的問題：
有時候自己煮東西不是煮一人份，
例如：煮一鍋湯，一鍋咖哩等等～
料理的時候，
成品是由高湯塊、咖哩塊以及鹽巴、香料之類的調味料一起組成，
但是吃的時候又不可能整鍋都自己吃光光，
所以我有一個疑問：
計算熱量的時候到底怎麼算才對？
1.調味料在煮的時候已經整個融入料理裡面去了
所以不管吃多少，都是吃到你加進去全部調味料的熱量？
例如：
煮一鍋咖哩用了50g的咖哩塊，即使吃飯只加了一瓢，
但熱量還是以50g的咖哩塊計算！？
2.雖然用了數種調味料，但是吃進去的畢竟只有一部份
所以在計算的時候還是吃多少算多少
例如：
煮一鍋咖哩用了50g的咖哩塊，但是吃飯只加了一瓢，
份量大約是全部的十分之一，
所以熱量也只有全部的十分之一！？
到底哪種算法才正確呢？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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07/27 01:09, , 1F
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