[請益] 未來的計畫

看板Dietician (營養師)作者 (大廚師)時間17年前 (2007/09/05 06:03), 編輯推噓1(102)
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hello 我是一位營養係的學生 目前擁有中餐乙級 調酒和烘焙丙級 我有一個計畫 不過 我不知道要怎麼實現 我想開個餐廳 主要是走配合客人需要 主要市場 是不能正常飲食的病患 譬如代謝般症候群之類的客人 當然一般客人也可入內 問題來了 餐廳的定位? 也想開課程 減肥課程 主要是為胖胖一族 為他設計菜單<煮給他們吃,當然也可以教他們做 想說 為麼減肥要那麼痛苦 為何不能快樂的的減肥 當然重點是我一定要考上營養긊根據以上的問題 請給我一些見解 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.229.195.150

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不好意思,我不太清楚您的問題? 不知能不能再說的明確一點?
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不過如果您有計劃開餐廳,趁還在學的時候修點會計、商事法
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和學好團膳。先學會怎麼經營,再慢慢研究您想走的定位較踏實
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文章代碼(AID): #16tTObSW (Dietician)
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