[新聞] 一顆奇異果足以導致過敏？ 醫師建議5歲以下幼童少吃
一顆奇異果足以導致過敏？ 醫師建議5歲以下幼童少吃
更新日期:2008/01/14 16:55 記者蔣文宜／台北報導
國外文獻研究，幼童免疫功能發育尚未完全，吃奇異果易引起過敏症狀，
建議5歲以下小朋友應少吃。台北榮總今(14)天也提出，
過去曾接獲部分小學生吃奇異果引發過敏的症狀，
可能與奇異果中含3種蛋白質抗原導致過敏有關。
台北榮總臨床毒物科於96年11月曾接獲宜蘭某國小有10位小學生發生奇異果過敏案例，
當天學校供應全校學生1235人，午餐水果為一顆奇異果，
其中10位小學生食用後出現嘴唇乾裂、疼痛及麻的症狀，
其中小一7人、5人同班，小二1人，小六2人。
在奇異果檢驗報告出爐後，發現並無農藥、防腐劑殘留，
因此排除農藥或其他毒素殘存引起，隔天10位出現過敏症狀的小朋友就已痊癒，
最後診斷應為過敏所致。
台北榮總毒物科醫師吳明玲表示，奇異果的過敏症狀主要集中在口腔，
部分比現在腸胃不適，造成嚴重呼吸困難不多見，出現輕微症狀，可先漱漱口緩解。
但過去也曾遇過，少數因為汽水裡的維他命引起呼吸困難、休克的嚴重狀況。
過去常聽說外觀帶毛的水果是引起過敏的兇手，不過，吳明玲澄清，
其實與水果內的蛋白質抗原有關，而奇異果會引起過敏則與成份中
的三種蛋白水解酵素有關。
目前有研究指出，對於乳膠過敏的人，會與香蕉、木瓜、番茄及奇異果過敏
反應交互作用，也許可以作為初步過敏判斷的指標；而花粉過敏症的人，
也容易對蘋果、西洋梨、櫻桃、水蜜桃、奇異果、芒果、橘子、香瓜、西瓜及香蕉等，
產生過敏。
台北榮總也列出目前台灣地區不同年齡層常見的食物致敏食物，
分別為第一級過敏食物：蝦、蟹、奶、蛋、花生；
第二級過敏食物：芒果、其他海鮮；
第三級過敏食物：花枝、蛤仔、魷魚、墨魚、螺、鱈魚、大豆、小麥及奇異果。
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