[請益] 關於膳食計畫這門課
我想要問關於膳食計畫這門課
因為這門課我現在剛開始學
老師一開始就出了一個課題給我們
說我們要如何從這門課學到專業的知識,我們想要學到的東西
可是我對它的了解真的是很少
只知道是以後團膳的基礎
可以學到的東西有運用食代表.......等
可是老師也要我們知道做菜的原理
或者是看菜名就知道是用什麼食材做出來的
之後又說跟營養學很有關係
可是我們還在上營養學,才學到維生素
才上2次課
可是我對這門課真的很困惑
到底是要我們做什麼?
老師一直沒有講清楚
可以幫我解答關於這門課的事情嗎
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