[請益] 各位如何實行少糖少鹽少油原則?

看板Dietician (營養師)作者 (浩呆)時間16年前 (2008/08/25 23:17), 編輯推噓2(2011)
留言13則, 4人參與, 最新討論串1/1
少糖少油少鹽算是飲食指標 較難實行的一個原則了 因為現代人重口味 我自已的作法是 用一個小電鍋 飯煮熟後 把肉丟下去 接著在煮一遍 最後在把菜丟下去 淋一湯的油 加一克的鹽巴 剛開始這種水煮清蒸的雞胸肉 吃起來好噁 還有蔬菜的腥味難以下嚥 但沒想到吃了好長一點時間 出去吃自助餐 發現媽呀怎麼這麼油這麼鹹= =? 但是好好吃喔....... 回來吃自已煮的又要重新適應了...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.171.202

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其實可以試試別的調理方法啊^^" 也可以添加其他的辛香料
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正常人的飲食可以不用限制得太嚴苛 只要在正常範圍就好了
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以正常範圍為前提的話 可以做出很多好吃的料理啊^^
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我覺得檸檬 蔥 薑 蒜 八角...etc 的運用很重要 鹽有時候可
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以使用醬油來代替啊 會有其他的風味 蔬菜也可以搭配沾醬
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使用 放入自己算好量的醬料在小碟子裡 用沾的 有時候根本
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不會用到那麼多 也是不錯的方式喔^^
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我有時會把蕃茄打成汁當來作炒飯
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電鍋可以煮粥呀,我以前有陣子會把馬鈴薯或是白蘿蔔切
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塊和生米一起下去煮成粥,不加任何調味料。味道非常清
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香甘甜。
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辛香料跟蔬菜的選擇會差很多吧
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我最近也很喜歡用滷味的方式配飯也好好吃 又清淡
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文章代碼(AID): #18iiqJgJ (Dietician)
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