[請益] 多喝茶..那查的單寧含量?

看板Dietician (營養師)作者 (東亞喵)時間16年前 (2008/09/04 15:34), 編輯推噓1(100)
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報導常常說 茶內含有多酚 抗氧化 抗自由基 喝茶對人體有好處 而茶中的tannin會對人體營養有所影響 請問 有誰知道 1.茶的單寧含量(發酵茶和未發酵茶)? 2.國人單寧每日攝取最高含量為多少? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.232.127.122

09/06 22:08, , 1F
單寧(tannin)包含多酚(polyphenol),故EGCG、OPC都叫單寧
09/06 22:08, 1F
文章代碼(AID): #18lu-3IR (Dietician)
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