[請益] 關於乳酸的熱量
因為上星期做了膳療實驗，其中我用到了一份原味優格(有加糖)，
所含的碳水化合物是12g，與一般奶類相同。若是無糖優格則約7.2g CHO，
可是老師卻說，除了加糖的部份外，乳糖發酵後的乳酸也含有熱量，
也需要計算。
這讓我非常疑惑，因為我沒學過乳酸的熱量計算方法，
再者，既然包裝上標明一份(100g)含12g碳水化合物，
是否已包括乳酸？那我直接用標示的量來算，應該沒錯吧？
希望板上的前輩可以指點我，
謝謝~
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