[請益] 並不是為了考試,只是因為興趣與實用取向的推薦書籍是?

看板Dietician (營養師)作者 (Waiting)時間16年前 (2009/02/04 17:24), 編輯推噓4(402)
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第一次在這邊發文 請各位多多指教 我不是念相關科系出身的(總之是個大外行XD) 也不是為了要考營養師而唸書 純粹是為了有趣與實用而學習 加上自己家族遺傳的疾病不少(痛風之類的= = ) 所以想瞭解有關各種食物含有哪些營養素與成份 還有這些成份對身體的影響之類的 看了精華區推薦的書籍,似乎都是以考試為取向的考試用書 好像不太適合我需要的狀況? 不知道各位能否推薦一些適合我看的入門書呢? 先謝過各位了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.202.32

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可是我覺得寫得好的都是教科書...
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02/04 22:31, , 2F
真的嗎?那我還是自己去翻那幾本書再說好了
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藝軒有出版幾本營養學和膳療的中譯本 可以參考看看
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如果看得懂的話, 這本是不錯的基礎書 http://0rz.tw/ehKSm
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好的,感謝兩位的熱心推薦,我會仔細去看看的!
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康健文化出的 家庭營養師 我覺得寫得還不錯
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文章代碼(AID): #19YLxJX7 (Dietician)
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