[請益] 奶昔

看板Dietician (營養師)作者 (Lead Me)時間16年前 (2009/06/06 18:37), 7年前編輯推噓1(102)
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請問 速食店的奶昔是用什麼奶做出來的 裡面會有反式脂肪嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.58.206.60

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一般反式脂肪大多使用於經過油炸或是烘焙的食品裡,
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06/08 06:40, , 2F
主成份應該是乳脂和脫脂奶粉、糖在做成奶漿後發泡而來
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應該是不含反式脂肪,但薯條就不一定了(之前有)
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※ 編輯: Yistevia (59.124.142.245), 12/30/2017 23:36:21
文章代碼(AID): #1AAaRZS6 (Dietician)
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