[請益] 請問豬皮是否含有膽固醇?
我在知識+查的訊息是
如果豬皮下的脂肪處理的很乾淨
是沒有膽固醇的
只有富含膠質而已
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405110317259
他還說零熱量
零熱量我是比較存疑啦...
king國家網路學院查到一篇回覆是說
還是有,若是高血壓的人要適量攝取
我想多攝取膠原蛋白,雖然本身沒有高血壓
但是怕多吃有脂肪跟膽固醇的問題
市面上的膠原蛋白錠要不要吃頗具爭議
不過我有看到很多人吃了有過敏反應
所以我想朝"天然"的方向下手
請問靠豬皮攝取膠原蛋白,又不要吃進膽固醇到底可不可行呢?
還是說
吃白木耳就好了?
想請問專業的看法是如何呢?謝謝
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