[請益] 膽固醇的問題
女性23歲，父親糖尿病高血壓，母親似乎膽固醇也偏高
我上大學的健檢就被驗出膽固醇破表390.. 囧
但那時年紀小不懂，不以為意，
只是為了省錢開始吃麥片，
吃了兩年膽固醇意外降到220，但吃了兩年有點膩，
停了一年後，現在膽固醇又飆到270，而且壞的膽固醇高達180，
詢問過家醫後，表示我的年紀先以飲食控制為主，
醫生給了我食物含有膽固醇的表，看了以後覺得好像什麼都不能吃 T_T
最讓我煩惱的是，我的膽固醇不是減肥就可以的，因為我BMI只有18
所以更要從控制飲食，目前的作法是，蛋黃、內臟、海鮮除了魚以外不吃
肥肉、甜食盡量少吃，因為我腎指數也有點高(從小不喝水)，
所以每天喝水1000以上，健檢中心是建議2000啦，正在努力。
想請問燕麥如果當主食好不好，就是把飯拿掉或是少量，
直接吃燕麥配菜，因為燕麥一天好像也要吃到一定的量，
才有降膽固醇的效果，如果要又吃燕麥又吃飯，我可能吃不下去，
平常一天我吃一餐或兩餐就很飽了，還有就是我非常愛吃馬鈴薯，
但盡量避免炸的，都吃蒸的薯泥，不知道可不可以
還有聽說好的膽固醇越高越好，可是要怎麼提升好的膽固醇呢?
我知道的資訊都是降膽固醇，好像沒有教怎麼吃可以提升
除了這些，飲食方面還有哪些要注意呢?
三個月後要回診驗膽固醇，如果有順利降下來
飲食方法就可以繼續實行了！
謝謝
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