PTT職涯區 / Dietician (營養師)

[請益] 實驗中的酪蛋白功用

看板Dietician (營養師)作者 (罐頭)時間12年前 (2013/05/01 20:37), 編輯推噓1(1推 0噓 7→)
留言8則, 2人參與, 最新討論串1/1
最近在看一些有關於膽固醇的Paper, 一直有個疑問： 為什麼分組的實驗中, 高膽固醇飲食組常以"酪蛋白"誘導?? 研究許久,paper也沒寫清楚!! 懇請大家幫忙回答,謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.184.45.39
推
05/02 00:57, , 1F
你說的是兔子的膽固醇代謝吧
05/02 00:57, 1F
→
05/02 01:00, , 2F
兔子攝入酪蛋白會有增加膽固醇及膽酸從小腸進入肝臟的現象
05/02 01:00, 2F
→
05/02 01:02, , 3F
進而增加肝臟膽固醇濃度增加
05/02 01:02, 3F
→
05/02 01:04, , 4F
因而肝臟會以減少LDL receptor的表現來應對(減少LDL帶回膽
05/02 01:04, 4F
→
05/02 01:06, , 5F
固醇), 因此血液中的LDL及VLDL濃度都會增高, 導致高膽固醇
05/02 01:06, 5F
→
05/02 01:07, , 6F
血症的現象. 但不只酪蛋白會造成兔子的血膽固醇增加
05/02 01:07, 6F
→
05/02 01:08, , 7F
其他一些動物蛋白也會, 但可能是透過不同機制
05/02 01:08, 7F
→
05/02 17:13, , 8F
謝謝K大!!
05/02 17:13, 8F
‣ 更多 lu18 的文章
文章代碼(AID): #1HWGoS3P (Dietician)
Dietician 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT職涯區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 lu18 的文章
文章代碼(AID): #1HWGoS3P (Dietician)