[請益] 有關豬肉上面的黑點...

看板Dietician (營養師)作者 (大熊)時間11年前 (2013/07/03 11:53), 編輯推噓3(303)
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不好意思,因為不知道PO在哪一版 上網爬文之後,看到有人說食品安全部分可以貼在這 如果貼錯還麻煩版主轉一下或告知 謝謝! ---------------我是分隔線----------------- 正題來了 話說我媽愛在夏天煮排骨蓮藕湯 但他好像有一兩次煮完之後發現 豬肉上面有黑黑的點 請看圖片紅框處 圖片沒有很噁 但在吃東西的話還是不建議點入@@ http://ppt.cc/WA5W 看了滿令人驚嚇的 於是我媽就跑去肉攤問啦 肉攤回答是這樣的:那是瘀青,沒有拿掉 但為什麼豬肉會瘀青呢?? 那真的是瘀青嗎? 還是有別的八卦呢@@ 或許有版友知道是怎麼回事 懇請解答~ 感恩!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.184.25.110

07/03 12:54, , 1F
瘀青+1 只是通常自己煮的時候 會切掉
07/03 12:54, 1F

07/03 21:33, , 2F
講白點就是血沒放乾淨,變成屍斑啦~
07/03 21:33, 2F

07/03 21:33, , 3F
那是沒危害的,因為就是血嗎~
07/03 21:33, 3F

07/04 10:09, , 4F
屍斑
07/04 10:09, 4F

07/04 15:05, , 5F
把它當成豬血糕沒加米黏在肉上就好了= =
07/04 15:05, 5F

07/06 02:54, , 6F
QQ 謝謝樓上的說法 不然以後看到會有陰影
07/06 02:54, 6F
文章代碼(AID): #1Hqw0Uqa (Dietician)
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