油特性

看板Dietician (營養師)作者 (Aya彩)時間7年前 (2017/06/27 19:09), 編輯推噓1(104)
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不好意思,小妹想問個問題,一般食用油放置在冷凍庫時,會結凍,那溫度也會到-18度c 嗎?我測試過不少放在冷凍庫的油瓶,溫度最低點只到-16度c,很好奇,在冷凍庫下油最 低的溫度會到達幾度? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.224.160 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Dietician/M.1498561753.A.264.html

06/27 21:14, , 1F
商業標準是-18沒有錯喔
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06/28 01:04, , 2F
那油放在-18度c下ㄧ段時間後,測這個油的溫度也是會到-
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18度c嗎?
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4ㄉ
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07/02 09:28, , 5F
可能是你測的冷凍庫,本身冷度不夠吧
07/02 09:28, 5F
文章代碼(AID): #1PKZpP9a (Dietician)
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