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討論串[請益] "龍骨髓"是高膽固醇食物嘛?
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[請益] "龍骨髓"是高膽固醇食物嘛?
推噓3(3推 0噓 2→)留言5則，0人參與, 最新作者aunique (all or none)時間16年前 (2008/06/29 22:58), 編輯資訊
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請問板上營養師大大們~. 1. "龍骨髓"算是高膽固醇食物嘛?. (像豬腦的膽固醇那樣嚇人? @@"). 2. 熬大骨湯~ 大骨裡面的精華---"萃"都用吸管吸起來吃. "萃" 跟 "龍骨髓" 吃起來, 算是一樣的東西嘛?. 3. 還是, 皆算內臟的東西, 所以都算高膽固醇食物呢?? @@". 今天
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Re: [請益] "龍骨髓"是高膽固醇食物嘛?
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者kissinwang (兔兔世界的王子)時間16年前 (2008/06/30 01:27), 編輯資訊
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我不是營養師，我是路人，也不是大大~~~是的. 不一樣，一個經過稀釋了，一個直接吃到你肚子裡了，你吃幾克就是幾克，龍骨髓就是豬. 骨髓，熬湯就是你煮到湯裡去而已，量有所差別(簡單說濃度問題)。. 是的高膽固醇。飽合性脂肪酸不低。. 我手邊只有有關於豬大骨湯沒有單純的豬骨髓的成分收集您參考：. 在脂肪
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