看板 [ Dietician ]
討論串[請益] 無法咀嚼的老人應該怎麼給食物
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#1
[請益] 無法咀嚼的老人應該怎麼給食物
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 最新作者halfwaymars (一時無兩)時間15年前 (2009/08/14 14:00), 編輯資訊
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如題. 我外婆84歲了 咀嚼功能越來越退化 有糖尿病. 去年還能吃軟一點的食物到現在只能用流質進食. 現在都請菲傭把飯跟青菜還有一點點蛋白質用果汁機打成半液態這樣. 餐與餐之前如果肚子餓 會喝立攝適糖尿病配方. 但總覺得外婆營養還是非常不夠. 可能因為能攝取的食物也變少了吧. 但又因為糖尿病不敢給他
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#2
Re: [請益] 無法咀嚼的老人應該怎麼給食物
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者reil888 (戀愛讀書ＩＮＧ)時間15年前 (2009/08/15 00:59), 編輯資訊
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小弟我現在正在實習 當作CASE來做做看. 如果有錯 請各位學長姐指正阿！. 首先 身高 目前體重 以及 之前的經常體重. 最近有體重下降的情況嗎？. 另外 最近是否有就醫 如果有的話 生化數值是多少呢？ 請問alb. 白蛋白是多少. 低於標準3.5mg/dl嗎？ 而且84歲的老人家 最好是比標準在
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#3
Re: [請益] 無法咀嚼的老人應該怎麼給食物
推噓7(7推 0噓 4→)留言11則，0人參與, 最新作者bakame (笨蛋赤龜)時間13年前 (2012/03/30 12:51), 編輯資訊
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借這個標題po一下. 我爺爺82歲 沒有牙齒(真假牙都沒有). 有痰 會大聲喘氣 常拉肚子 非常固執. 還不至於吃流質食物. 不過他好像都會把食物切碎一點才吃. 常吃的有麵包、鍋燒意麵跟粥. 之前我每天都會弄一杯現打的果汁牛奶給他喝. 因為他本來就常拉肚子(不是因為我給他喝牛奶的緣故 是本來就常拉)
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#4
Re: [請益] 無法咀嚼的老人應該怎麼給食物
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者jiuanyi (小魚兒)時間13年前 (2012/03/30 20:44), 編輯資訊
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建議給予流質及半流質飲食都可以. 因食物選擇變少，若菜色沒有多做變化，很快會吃膩是正常的. 就像要你每天都吃一樣的食物 偶爾也會受不了想吃看看別的食物. 菜色上盡量選擇質地較軟、粗纖維少的食物(不好咬)，以下僅供參考：. 主食類 像粥品、麵食、麵線、紅豆綠豆湯、芋頭、馬鈴薯、地瓜、南瓜、燕麥片等.
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