討論串[問題] 以健康食品為主的公司
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恕我直言. 您會有這個問題... 是因為您......外行...... 健康食品法這個法條，記得當初立法當天，營養食品界(包含傳統食品界)就吵的沸沸揚揚郝龍斌先生當年讓這條法通過，固然是美意，但是"健康食品"這四個字，事實上是相當. 模糊的.健康食品，到底是對健康有益的食品?還是普通的食品，但是是比
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恕刪. 感謝你的推文及回文. 我完全可以理解你所說的內容. 我一直在提"健康食品認證". 我看我們先從法規來看看健康食品的定義好了. 根據"健康食品管理法"第二條：. 本法所稱健康食品，指具有保健功效，並標示或廣告其具該功效之食品。. 本法所稱之保健功效，係指增進民眾健康、減少疾病危害風險，且具有實
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我是學食品+生技的，. 所以研究所是在玩某隻功效不錯的益生菌，. (所以安全性評估、分子生物方面我不碰的，但還是要懂啦XD只是可能沒有其他人懂~). 其實這些保健食品的文獻有時候跟你說明白了，. 可能就沒有這麼值得吃了.... 很多點可以說... 隨便挑個一點來說.... 首先所謂的學術上的功效評估
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順便再提一下"食品GMP"這個認證好了. 食品GMP發展協會. http://www.gmp.org.tw/. 什麼是食品GMP？. http://www.gmp.org.tw/maindetail.asp?refid=101. GMP是英文"Good Manufacturing Practice"
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我在問這問題之前. 其實我有先做功課了. 提供給大家一個網頁 < 衛生署食品資訊網 >. http://food.doh.gov.tw/foodnew/Default.aspx. < 衛生署審核通過之健康食品一覽表 > 這邊可以查詢. http://food.doh.gov.tw/foodnew/i
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