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[問題] 鍍鎳有沒有毒性？

看板Mechanical (機械)作者 (solo caffe)時間7年前 (2018/05/26 13:01), 編輯推噓4(4推 0噓 10→)
留言14則, 8人參與, 7年前最新討論串1/1
市面上油炸網都是鍍鎳的 不知道是不是無毒沒關係呀？ 飾品鍍鎳還可以理解，但油炸器具鍍鎳真的沒問題喔？ 有人涉略過這方面的問題嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.252.28 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Mechanical/M.1527310917.A.2DD.html
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05/26 19:13, 7年前 , 1F
看高溫會不會游離
05/26 19:13, 1F
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05/26 22:12, 7年前 , 2F
以製程來說鍍鎳後大多用重鉻酸鉀來封色
05/26 22:12, 2F
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05/26 22:57, 7年前 , 3F
沒
05/26 22:57, 3F
推
05/27 00:42, 7年前 , 4F
不好說 只能說沒有急毒性
05/27 00:42, 4F
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05/27 00:47, 7年前 , 5F
無大量攝入 透過人體代謝處理掉 應該還好
05/27 00:47, 5F
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05/27 19:06, 7年前 , 6F
金屬對人有可能無毒嗎@@? 要看到人體內多寡吧~
05/27 19:06, 6F
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05/27 19:07, 7年前 , 7F
油炸器具 高溫這樣用 看有多少會跑到食物內
05/27 19:07, 7F
推
06/02 02:25, 7年前 , 8F
06/02 02:25, 8F
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06/02 02:25, 7年前 , 9F
60kg成人一天容許量約1.2mg，其實滿高的，除非你喝炸網的油
06/02 02:25, 9F
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06/02 02:27, 7年前 , 10F
不然光吃炸物本身應該很難攝入這麼多
06/02 02:27, 10F
推
06/04 21:12, 7年前 , 11F
鐵鈉鉀都是金屬啊!當然你硬吃過量 喝水也會中毒
06/04 21:12, 11F
推
06/07 12:42, 7年前 , 12F
游離量超低對人體沒影響，鎳很耐蝕，你家不鏽鋼都加
06/07 12:42, 12F
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06/07 12:42, 7年前 , 13F
很多鉻和鎳，還有部分食品廠高鹽管線會用鎳合金因為
06/07 12:42, 13F
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06/07 12:42, 7年前 , 14F
耐腐蝕
06/07 12:42, 14F
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