[分享] Authentic Chinese Menu
※ [本文轉錄自 studyabroad 看板]
作者: acoustic (Bryan Wang) 看板: studyabroad
標題: [分享] Authentic Chinese Menu
時間: Fri May 11 11:54:10 2007
Authentic Chinese Menu
▓Bryan Wang
http://www.wretch.cc/blog/bryanwang&article_id=9038213
吃了兩天漢堡，今晚無論如何也要吃到中國菜。
但我對現在住的地方(Solon)還不熟，
所以靠GPS上的POI功能(Point of Interest)找到一家Hunan Solon。
“Hunan Beef. To go.”點了menu上的第一道菜，九塊九毛五。
不知道好不好吃，但在湖南餐廳點湖南牛，鐵定沒有風險。
“Chinese?”刷完卡之後，阿姨跟我攀談起來，
然後從櫃臺後遞給我一張中文的菜單，用中文說：
「下次點這張，我們的廣東菜還不錯。」
我心中暗叫不妙，我居然忘記中國餐廳都會來這招！
平常在Columbus，我又怎麼會傻到去點給美國人吃的中國菜呢?
妳跟我說廣東菜好吃，那我剛剛點湖南牛不是點心酸的嗎？
「好！看起來不錯，下次我試試看。」我在心中寫了個慘字......
我們的日常生活中，這種兩份菜單的情形也隨處可見。
比如說，剛開始申請美國博士班的新手，
往往看到的是雜誌排名、師資陣容、課程規劃、硬體設備這一份menu，
而內行的人才會去摸清楚教授的個性、手上的研究計畫(與經費！)、
教授在該領域的聲望、近期動向（有沒有打算跳槽或退休）、
教授在學術圈的血統是屬於何門何派、有哪些門生、
以及教授和教授之間的種種權力關係……
這一份，才是authentic doctoral menu！
至於要怎麼拿到這份menu，就要各憑本事找內線了！
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推
05/15 00:47, , 1F
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