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討論串[問題] 打破或做錯餐點?

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Re: [問題] 打破或做錯餐點?

推噓1(1推 )留言1則，0人參與作者uaaa (eyelash)時間19年前 (2006/03/26 15:49)資訊

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我第一份打工是在牛排館(做二、三個月吧)，點錯餐好像只賠一半的錢，同事還. 會順便幫你打包好，好讓你下班時帶回家，想賴帳是不可能地! 然後打破餐具是全額. 賠，從時薪裡扣，因為我們廚房牆壁上有張紙可以填你這個月打破什麼餐具，而且你. 一打破任何東西，大家就會盯著你，看你有沒有乖乖地照實填，就算你忘了

(還有1190個字)

Re: [問題] 打破或做錯餐點?

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者eciffo時間19年前 (2006/03/19 01:45)資訊

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我待過的餐廳都沒有要求賠這些. 畢竟人沒受傷這是最安慰的了. 還要員工賠錢就蠻打擊士氣了.... --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.217.34.156.

Re: [問題] 打破或做錯餐點?

推噓2(2推 )留言2則，0人參與作者stying (ha)時間19年前 (2006/02/08 20:15)資訊

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我在101地下一樓的某餐廳做過...時薪100..打破餐具要付他們進貨的原價...因為他們說那些餐具很貴...餐也是...點錯餐要付半價...一個餐如果原價300就要付150...有時候算一下時薪一百被扣下來時薪70幾...這樣是不是也不合理.... --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc

Re: [問題] 打破或做錯餐點?

推噓1(1推 )留言1則，0人參與作者sharonsh時間19年前 (2006/01/26 16:38)資訊

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꜊: 做餐飲業的工作....要想不打破東西是不可能的啦....... 嗯~我現在工作的店~~對這方面也不太會跟員工計較~. 我也打破過不少杯子了~沒有被要求賠錢. 點錯的餐真的有時候就變我們員工自己吃耶~~ 還不錯,. 不過師傅會有點不高興..... --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc

Re: [問題] 打破或做錯餐點?

推噓4(4推 )留言4則，0人參與作者lulus (不想再受傷....真的)時間19年前 (2006/01/20 15:23)資訊

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꜊. 做餐飲業的工作....要想不打破東西是不可能的啦....... 基本上...一間有點規模的餐廳，是不會跟員工斤斤計較這些錢..... 像我在晶華酒店西餐廳...仕維生集團....帕莎蒂娜法式餐廳這些地方工作. 從來沒有因為打破東西而賠錢過.....只是打破要登記.... 因為要盤點，就算那些東

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