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討論串請問 飯店部門的分類
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#1
請問 飯店部門的分類
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Nerwen (lonely no more)時間19年前 (2006/02/27 15:13), 編輯資訊
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冒昧打擾各位大大. 不知道這篇文章Po這對不對.... 最近因為一篇關於餐飲組織的報告. 對於飯店組織感到有些混亂. 我想請問 飯店總共分成幾個部門. 是像其他公司一樣 分成人事部門 行銷部門...等. 還是有其他的分法.... 可以請各位解答一下嗎. 阿哩阿多~. --. ※ 發信站: 批踢踢實業
#2
Re: 請問 飯店部門的分類
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者vodkarose (cognacrose)時間19年前 (2006/02/28 02:31), 編輯資訊
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※ 引述《Nerwen (lonely no more)》之銘. 飯店依照規模大小已及需要 組織上也會有些許的不同. 大致上來說會劃分為. 房務部門. 客務部門(也有些合併為客房部). 餐飲部門(以下又有宴會廳,咖啡廳,room service...). 安全部門. 會計部門. 業務部門. 不好意思
#3
Re: 請問 飯店部門的分類
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者celtie (我最愛涼一半先生XD)時間19年前 (2006/02/28 16:06), 編輯資訊
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依我們飯店的話. 因為是連鎖飯店 所以各分店最上頭是總經理 總經理之上就是常董. 接著是一位Operation副總 一位S&M 副總섊. Operation之下分 餐飲 客房. S&M 之下分公關 業務 等. 大致上是這樣分. 其他部分 工程部跟人資部則是直接對總經理負責. 另外還有財務 採購 驗收
#4
Re: 請問 飯店部門的分類
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者yahwe7472 (yahoo)時間19年前 (2006/03/01 00:25), 編輯資訊
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總裁 President 總經理 General Manager 駐店經理 Resident Manager. 公關部 Public Relations. 人力資源部 Human Resources. 財務部 Accounting. 客務部 Frnot Office. 房務部 Housekeepin
(還有151個字)
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