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討論串[心得] 今日用餐有感，與個人經驗分享
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Re: [心得] 今日用餐有感，與個人經驗分享
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者nanami5 (那那米)時間18年前 (2008/01/29 17:49), 編輯資訊
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雖然我不是做餐飲的服務業. 但還蠻認同你"認為"應有的做法. 首先 那個幹部這樣說確實是他不對. 因為做服務業的不能一開始就反駁客人的意見等等（無論那客人是對是錯）. 應先安撫等等都對. 但我覺得若有狀況顧客也應該要當下反應. 不然店家也有可能會覺得是在故意找碴. 而且我覺得服務人員可能比較不會問"
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[心得] 今日用餐有感，與個人經驗分享
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Z999 (過完年我移居上海)時間18年前 (2008/01/28 22:22), 編輯資訊
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緣由： 本人曾在服務業服務有一年的時間，在工作期間略有所悟，. 正巧本人今日至某餐廳用餐，發生一些事情，個人認為店方. 可以處理的更好，故將事情經過詳述於後，供各位參考，也. 請版上的服務業先進給予指教。. 希望我的案例可以當作個案教學（笑）。. 事情經過：今日晚上與友人至某間連鎖壽喜燒餐廳用餐（不
(還有2920個字)
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