[請益] 擺麵攤的話,有什麼該注意的嗎?

看板Stall (攤販)作者 (最原始的自己)時間12年前 (2013/12/25 11:33), 編輯推噓1(103)
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大家好, 小妹我想和媽媽在台中擺個麵攤賣麵食(類似麵攤), 自己有中餐丙照(葷),會再去考素食的, 想請問現在擺麵攤,有什麼需要注意的事項嗎? 還是需要準備些什麼特別的東西?? 因為希望可以照著規距來, 做起生意的話,也比較順利, 不希望以後會被找麻煩~ 想請問各位版友, 是否可以提供些意見給我呢, 先謝謝各位了!! ^ ^ -- 珍惜身邊的每一個人 失去了,就找不回來了 http://ppt.cc/Zj07 http://ppt.cc/tw6Y -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.35.253

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人潮 出餐速度 翻桌率 很多上班地段 看似人很多 其實 只有
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中午那段時間(11.30~13.30) 有人 時段過了 甚至晚上都沒人
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另外 做油湯的繁雜的手續很多 作業時間很長 加油吧 :)
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知道了,謝謝你喔 ^ ^
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文章代碼(AID): #1Ikb8A4G (Stall)
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