[新聞] 蛋價降不下來 業界估仍缺一成
蛋價降不下來 業界估仍缺一成
2022-08-11 00:55 聯合報/
記者彭宣雅、劉星君、尤聰光、徐如宜、戴永華、王燕華/連線報導
今夏缺蛋,農委會原預估八月可望好轉,但目前雞蛋產業報表上仍顯示「產量不足」。產
業推估,各場蛋雞更新有限,老雞偏多,加上天熱產蛋率偏低,加上國旅消費需求暢旺,
各地蛋商調蛋仍頻繁,和往年正常的暑假相比,目前雞蛋缺口仍約一成。
七月時雞蛋日缺百萬顆,七月廿日起,雞蛋產地和批發價還因此均漲二元,分別達四十二
點五、五十二元,創歷史新高。
農委會當時說,受之前飼料漲價影響,部分老雞因生產效能不佳而淘汰或進行換羽,加上
天熱雞隻受熱緊迫影響產蛋,及疫情趨緩國旅人潮增加,致消費需求湧現,但強調不是缺
蛋,是需求暢旺,價格就反映了,並估八月供需會趨近平衡。
但時序進入八月中,台北市蛋商公會理事長高傳謨說,缺蛋狀況跟前幾周相比,整體沒什
麼改變,儘管天熱北部消費不多,都買得到,但宜花東高屏旅遊景點餐飲消費暢旺,東部
地區缺蛋明顯、調蛋頻繁。但到底缺多少很難估算,跟往年暑假相比,估缺口最少一成。
高傳謨說,目前缺蛋就是去年底缺蛋影響至今,包括種雞、中雞都沒補上,整個產業鏈環
環相扣,運輸車、蛋商調蛋很頻繁,加價調度的也有,原本一箱蛋(約二百顆)在八五○
元左右,這波漲二元後,每箱調度價在九百至九五○元上下。
農委會畜牧處副處長江文全說,雞蛋整體供應量未減少,但天氣持續炎熱,供應增加也不
明顯,現在每天供應十一萬三千至十一萬五千箱,尤其國旅餐飲消費較明顯,確實往觀光
地區宜花東跨區調蛋的現象持續。
「蛋價漲得太恐怖了!」屏東縣連鎖早午餐徐姓業者說,之前一籃蛋最低時四五○元,如
今一千元起跳,現與大型蛋商配合,還不至於缺蛋,但曾遇過小型蛋商缺蛋。小琉球正值
國旅旺季,關東煮陳姓業者說,以前跟蛋商叫蛋,當天若有船班就可送,現在蛋商會希望
至少提前一天訂,比較好調度。
高雄市蛋類商業公會說,天氣炎熱,雞蛋產能不好是「現在進行式」,全台採互相調度。
花蓮縣農業處長陳淑雯說,縣內雞蛋因天熱約減產一到二成,至於觀光客需求,目前評估
仍合理,缺蛋主要還是減產緣故。
https://udn.com/news/story/7266/6528365
從農委會保證3月中解蛋荒到現在
蛋價仍舊一路高漲
只聽過反映原料漲價 沒聽過降價
中華食4205大利多 多多多
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英國老人在海關翻找護照,動作很慢找了很久,女海關尖酸的問:你來過法國?
英國老頭說:我只來過一次。女海關更尖酸的問:你來過怎麼不知道提前拿護照?
老頭:我上次來時沒檢查護照。
女海關高聲叫道:不可能!英國佬來法國我們永遠都要檢查護照!
老頭:44年登陸時候,海灘上可一個法國人沒見著...
旁邊德國老頭說:是的,這個我能證明,當時灘頭確實一個法國人都沒有...
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