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[新聞] 全美最吸金連鎖餐廳！鼎泰豐單店年營收8億，狠甩第二名牛排館

看板Stock (股票)作者 (睏)時間2周前 (2025/06/20 08:30), 2周前編輯推噓123(131推 8噓 101→)
留言240則, 154人參與, 2周前最新討論串1/1
原文標題： 全美最吸金連鎖餐廳！鼎泰豐單店年營收8億，狠甩第二名牛排館 原文連結： https://www.cna.com.tw/news/ahel/202506180026.aspx 發布時間： 2025/6/18 09:10 記者署名： 林宏翰 原文內容： 美國媒體報導，台灣的鼎泰豐在全美16家分店，平均單店年營收2740萬美元（約新台幣8 億元），登上美國連鎖餐飲業第1名。 美國「餐飲商業」（Restaurant Business）網站報導「這家賣小籠包的餐廳，擁有全美 連鎖業者最高的單店營收，幾乎是第2名的兩倍」。 「餐飲商業」分析市場研究機構Technomic提出的「前500大連鎖餐廳」數據，指出鼎泰豐 去年在美國的平均單店營收達2740萬美元，是第2名高級牛排館Mastro's的兩倍。 報導介紹鼎泰豐1958年創立於台灣，最初是一家販售食用油的小商家，後來轉型為麵食館 ，2000年進軍美國市場，如今在全球13個國家有180家分店，由創辦人家族經營。 鼎泰豐的美國分店一家年營收達新台幣8億元，「餐飲商業」分析，要達到這樣的營收規 模，通常具備3大條件：空間夠大、客單價夠高、人流夠多。 報導指出，鼎泰豐在美國分店面積從157坪到702坪，最大分店在紐約曼哈頓。每位顧客平 均消費約45美元（約新台幣1339元）。至於人流，美國鼎泰豐幾乎都需要排隊，或提前預 約才吃得到。 財經網站Morning Brew報導，儘管美國休閒餐飲業去年整體表現平淡，但鼎泰豐在內，包 括KPOT韓式烤肉、Kyuramen拉麵、藏壽司（Kura Sushi）等亞洲連鎖餐廳的銷售額卻成長 7.6%。 心得/評論： 上次台積電法說會魏哲家以鼎泰豐比喻海外設廠成本貴又不好吃 但美國客戶似乎都願意買單，不管台積電或鼎泰豐 這就是為什麼台積電股價持續維持高位 鼎泰豐也成為美國最吸金連鎖餐廳，遠超第二名 貴不貴是一回事，客戶願意買單就可以 https://i.imgur.com/crbTyOf.jpeg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.18.201 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1750379456.A.F76.html
推
06/20 08:32, 2周前 , 1F
有人說不好吃
06/20 08:32, 1F
推
06/20 08:33, 2周前 , 2F
川普：臺灣搶走小籠包 讓小籠包再次偉大
06/20 08:33, 2F
推
06/20 08:34, 2周前 , 3F
我家巷口吊打
06/20 08:34, 3F
→
06/20 08:35, 2周前 , 4F
股點好弱
06/20 08:35, 4F
加了
推
06/20 08:35, 2周前 , 5F
吃習慣台灣的就會覺得鼎泰豐出國都變味了
06/20 08:35, 5F
※ 編輯: suntw (123.204.18.201 臺灣), 06/20/2025 08:39:07
推
06/20 08:37, 2周前 , 6F
以菜色菜品還有整體品質穩定來說 鼎泰豐在美國類似
06/20 08:37, 6F
→
06/20 08:37, 2周前 , 7F
性質的餐廳完全沒有對手
06/20 08:37, 7F
推
06/20 08:37, 2周前 , 8F
雅加達的鼎泰豐吃起來跟台灣一樣
06/20 08:37, 8F
→
06/20 08:38, 2周前 , 9F
桃園要開了沒啊，484瞧不起我大桃園
06/20 08:38, 9F
推
06/20 08:38, 2周前 , 10F
魏哲家認證難吃印
06/20 08:38, 10F
推
06/20 08:38, 2周前 , 11F
美國鼎泰豐也是滿頂的
06/20 08:38, 11F
→
06/20 08:38, 2周前 , 12F
美國鼎泰豐整體來說大概是台灣的7到8成水平
06/20 08:38, 12F
→
06/20 08:39, 2周前 , 13F
「美國貴又不好吃」魏哲家以鼎泰豐比喻
06/20 08:39, 13F
→
06/20 08:39, 2周前 , 14F
品質穩定
06/20 08:39, 14F
※ 編輯: suntw (123.204.18.201 臺灣), 06/20/2025 08:39:53
推
06/20 08:40, 2周前 , 15F
06/20 08:40, 15F
推
06/20 08:41, 2周前 , 16F
如果有七八成大概就屌打美國一堆中餐館，連鎖店最
06/20 08:41, 16F
→
06/20 08:41, 2周前 , 17F
重要的是品質一致
06/20 08:41, 17F
推
06/20 08:41, 2周前 , 18F
魏哲家認證難吃XD
06/20 08:41, 18F
→
06/20 08:42, 2周前 , 19F
像到其他地方沒東西吃一定先選麥當勞，因為不會踩
06/20 08:42, 19F
→
06/20 08:42, 2周前 , 20F
雷價格固定
06/20 08:42, 20F
推
06/20 08:43, 2周前 , 21F
還以為要上市 嘖嘖
06/20 08:43, 21F
推
06/20 08:44, 2周前 , 22F
美國的中餐館真的很噴 美國鼎泰豐就算略輸台灣一點
06/20 08:44, 22F
→
06/20 08:44, 2周前 , 23F
還是屌打
06/20 08:44, 23F
推
06/20 08:44, 2周前 , 24F
CC魏：
06/20 08:44, 24F
推
06/20 08:44, 2周前 , 25F
45美金而已嗎， 不是隨便一道都要20來美？ 港式又
06/20 08:44, 25F
→
06/20 08:44, 2周前 , 26F
要點好幾到，還沒算小費
06/20 08:44, 26F
推
06/20 08:45, 2周前 , 27F
降低成本有個7成就賺爛了
06/20 08:45, 27F
推
06/20 08:45, 2周前 , 28F
美國中餐館很多好吃的好嗎，都是一二三代移民開的，
06/20 08:45, 28F
→
06/20 08:45, 2周前 , 29F
比台灣一堆假各國菜道地多了
06/20 08:45, 29F
推
06/20 08:45, 2周前 , 30F
畢竟美國餐廳的食物真的很雷，鼎泰豐在美還是屌打
06/20 08:45, 30F
→
06/20 08:45, 2周前 , 31F
XD
06/20 08:45, 31F
推
06/20 08:46, 2周前 , 32F
跟台灣的比當然不好吃，但跟其他美國的中餐比真的
06/20 08:46, 32F
→
06/20 08:46, 2周前 , 33F
完全屌打
06/20 08:46, 33F
→
06/20 08:46, 2周前 , 34F
而且有時候不是好吃的問題，而是衛生品質環境
06/20 08:46, 34F
→
06/20 08:47, 2周前 , 35F
美國分店跟台灣比當然比不上啦 不過能吃到對美國人
06/20 08:47, 35F
→
06/20 08:47, 2周前 , 36F
來說已經很棒了 難不成只能飛台灣吃？
06/20 08:47, 36F
還有 164 則推文
→
06/20 12:39, 2周前 , 201F
中餐館一向給人不注重衛生 衛生不佳的印象
06/20 12:39, 201F
→
06/20 12:39, 2周前 , 202F
鼎泰豐完全沒有這方面的問題跟疑慮
06/20 12:39, 202F
→
06/20 12:44, 2周前 , 203F
Panda弄得很標準連鎖店外觀乾淨啊(?
06/20 12:44, 203F
推
06/20 12:47, 2周前 , 204F
鼎泰豐炒飯 教科書等級的
06/20 12:47, 204F
推
06/20 12:50, 2周前 , 205F
沒預約，排一個小時也吃不到
06/20 12:50, 205F
推
06/20 12:52, 2周前 , 206F
他漲價可以接受但小籠包縮水不能接受
06/20 12:52, 206F
推
06/20 13:01, 2周前 , 207F
一堆智障反商反倒頭殼壞掉了 你家巷口好吃 你家巷口
06/20 13:01, 207F
→
06/20 13:01, 2周前 , 208F
去美國是能生存喔 智障酸民
06/20 13:01, 208F
推
06/20 13:01, 2周前 , 209F
讓台菜再度偉大
06/20 13:01, 209F
→
06/20 13:03, 2周前 , 210F
推文說得好 美國人喜歡願意消費才是重點 口味如何
06/20 13:03, 210F
→
06/20 13:03, 2周前 , 211F
乾你屁事 台灣幾成也乾你屁事 美國人買單就好
06/20 13:03, 211F
噓
06/20 13:03, 2周前 , 212F
該來桃園開分店了吧
06/20 13:03, 212F
推
06/20 13:16, 2周前 , 213F
小心美國對企業的反壟斷惡法
06/20 13:16, 213F
推
06/20 13:21, 2周前 , 214F
老美對餐飲的反壟斷目前查到都是針對供應端
06/20 13:21, 214F
→
06/20 13:22, 2周前 , 215F
直接面對消費者端的餐廳並無政府發起反壟斷的紀錄
06/20 13:22, 215F
推
06/20 13:29, 2周前 , 216F
23459，齊力組成牛排超人
06/20 13:29, 216F
推
06/20 13:33, 2周前 , 217F
魏哲家本來就反指標
06/20 13:33, 217F
→
06/20 13:48, 2周前 , 218F
美國鼎泰豐是真的不好吃…
06/20 13:48, 218F
推
06/20 13:53, 2周前 , 219F
在加州爾灣點了同一間鼎泰豐的排骨炒飯 點了超過五
06/20 13:53, 219F
→
06/20 13:53, 2周前 , 220F
次 有一次非常鹹 其他四次都很好吃 說穩定嗎也算是
06/20 13:53, 220F
→
06/20 13:53, 2周前 , 221F
穩定品質
06/20 13:53, 221F
推
06/20 14:07, 2周前 , 222F
你家巷口賺不了錢啦 一堆諧咖
06/20 14:07, 222F
→
06/20 14:09, 2周前 , 223F
貴又搶著吃，這樣的意思是說該積極去美國設廠囉?
06/20 14:09, 223F
→
06/20 14:12, 2周前 , 224F
台積電表示
06/20 14:12, 224F
推
06/20 14:15, 2周前 , 225F
久待了還是會想吃回味 去旅遊的就不會吃了
06/20 14:15, 225F
推
06/20 14:18, 2周前 , 226F
說巷口好吃的人根本沒吃過鼎泰豐 笑死 巷口或早餐
06/20 14:18, 226F
→
06/20 14:18, 2周前 , 227F
店的便宜小籠包大多跟噴一樣
06/20 14:18, 227F
推
06/20 14:19, 2周前 , 228F
MAGA:台灣人搶走我們的小籠包
06/20 14:19, 228F
→
06/20 14:30, 2周前 , 229F
街邊70塊一籠的小籠包 根本是小肉包 別出來鬧了
06/20 14:30, 229F
推
06/20 14:40, 2周前 , 230F
紅油炒手 配炒飯 一級棒得死
06/20 14:40, 230F
噓
06/20 15:00, 2周前 , 231F
股點在哪啦 他又不上市 買不到股票qq
06/20 15:00, 231F
推
06/20 16:18, 2周前 , 232F
推小籠包
06/20 16:18, 232F
→
06/20 16:49, 2周前 , 233F
我連台灣的鼎泰豐都吃不起...QQ
06/20 16:49, 233F
推
06/20 17:06, 2周前 , 234F
服務很頂
06/20 17:06, 234F
推
06/20 17:21, 2周前 , 235F
晶片跟餐廳都被台企壟斷了？！
06/20 17:21, 235F
→
06/20 17:42, 2周前 , 236F
看來台灣持有大規模XX性武器？XD
06/20 17:42, 236F
→
06/20 19:09, 2周前 , 237F
很會賺喔 阿鼎
06/20 19:09, 237F
推
06/20 19:22, 2周前 , 238F
鼎泰豐稱霸全美餐飲業，厲害了
06/20 19:22, 238F
推
06/21 11:44, 2周前 , 239F
午餐排4小時都變晚餐了
06/21 11:44, 239F
推
06/21 14:04, 2周前 , 240F
正常阿在美國成本超低，麵粉絞肉賣你一籠多少
06/21 14:04, 240F
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