問一種蔬菜

看板StudyinNL (荷蘭留學)作者 (只有自己可以期待)時間14年前 (2011/01/25 01:47), 編輯推噓5(506)
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常在超市或open market中看到一種外型像含苞待放的花 白色的 只有在尖端是黃綠色 那個叫什麼呢? 雖然不知道煮法 但外型實在太可口了就買了兩個 因為感覺有點像大白菜 就把它滷來吃 原本預設他會有像大白菜的清甜 但結果是有點苦苦的這樣是對的嗎? 還是有農藥沒洗乾淨@@ 照理講荷蘭較沒農藥殘留的擔憂阿? 我也有沖過水了 大家都怎麼煮它? 我還有一個 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 94.209.139.114

01/25 03:58, , 1F
witlof? 那本來就有苦味
01/25 03:58, 1F

01/25 04:42, , 2F
做沙拉吃比較沒苦味
01/25 04:42, 2F

01/25 04:57, , 3F
放越久苦味越重,快點煮掉跟把芯摘掉比較好..
01/25 04:57, 3F

01/25 06:00, , 4F
培根+奶汁+起司 荷蘭這裡常看到的吃法 我很愛那苦味啊
01/25 06:00, 4F

01/25 07:01, , 5F
要加鹹培根煎喔! 是典型荷蘭食物!
01/25 07:01, 5F

01/25 21:58, , 6F
超苦...~.~ 當初用燙的很痛苦的吃完...
01/25 21:58, 6F

01/25 23:05, , 7F
了解~~謝謝大家的回覆 哈哈就像苦瓜一樣有些人就愛這味嗎
01/25 23:05, 7F

01/25 23:08, , 8F
@rencontrewu:我就是用吃苦瓜的心情吃它的 告訴自己會回甘!
01/25 23:08, 8F

01/26 00:10, , 9F
記得有一個食譜是加蜂蜜....
01/26 00:10, 9F

01/26 00:15, , 10F

02/24 15:25, , 11F
薊菜(朝鮮薊)吧?! 長得像花 又會苦, 台灣很少有....
02/24 15:25, 11F
文章代碼(AID): #1DFRijBH (StudyinNL)
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