[專訪] 不只傳遞咖啡香星巴克人味更飄香!PartIII
星巴克圍裙的秘密
走進星巴克，你可曾注意到店員身上所穿的圍裙顏色，其實，這圍裙顏色大有學問！一般
剛進入星巴克的夥伴都是穿綠色圍裙，穿上它就得遵守所謂的5B：熱情歡迎（be
welcoming）、真心誠意（be generous）、熱愛分享（be knowledgeable）、貼心關懷（
be considerate）、全心投入（be involved）。
「要進一步取得穿上黑色圍裙的資格，可就沒那麼容易啦！」呂界緯微笑地說。首先，須
經過一連串的培訓及考試，對咖啡背景知識熟稔，此外，喝一口咖啡就要能說出咖啡豆產
地，還得分享喝這杯咖啡的心得，而且須參加門市舉行的咖啡品評活動至少45次，要有相
當的毅力才能達成！
至於褐色圍裙，是由黑圍裙夥伴申請參加「精品咖啡大師」選拔，每兩年舉辦一次，徵選
過程緊張刺激，呂界緯開玩笑地說：「選拔過程猶如電視節目《電視冠軍》一般，還說，
電視有《我是歌手》，星巴克也有《我是咖啡師》！」目前星巴克擁有超過300位的黑圍
裙夥伴，2位褐圍裙夥伴。
永持謙卑的心 用正面態度解決問題
「企圖心相當重要，也就是解決問題的能力！」呂界緯有感而發地說，進入統一星巴克前
，曾到知名企業面試，就因為一個錯誤的回答，錯失錄取機會，也因此讓他體悟到解決問
題的態度非常重要！當時，面試官問道：「如果發現面試的這份工作超過自己的能力範圍
或遇到工作瓶頸，你會如何處理？」他直覺地回答：「工作輪調！」呂界緯說，如果時空
轉換，還有再一次的機會，他的回答會變成：「先找出問題點，試著去解決它，相信自己
有企圖心及能力可以克服這些問題！」
發生問題並不重要，而是如何用正面的態度看待問題。
此外，呂界緯也勉勵求職者，人生很長，職場可說占了大部分，所以，慎始很重要，進入
職場前，先了解社會脈動並仔細思考方向，再來選擇要走的路，並勇敢接受自己的選擇，
不要抱怨，不論遇到任何困難用正面、陽光的心態去排除，抱持謙卑的心不斷學習，一定
可以在職場占有一席之地！
The end.
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