[新聞] 國小老師未繳餐費打包剩食考績吃丙 主張「減少浪費」申訴遭駁回
國小老師未繳餐費打包剩食考績吃丙 主張「減少浪費」申訴遭駁回
楊惠琪 2026-05-11 00:00
一名國小教師因打包學餐剩食,遭列考績丙等,教師主張,打包剩食是為減少浪費,提申
訴遭駁回,又向教育部申訴,近期審議結果出爐,維持原處分。中華民國中小學校長協會
理事長陳清義表示,校園剩食的所有權需先釐清,在建立明確規範前,不宜由教師個人自
行打包。
一名國小教師在一一二學年度因未訂購學校營養午餐,未繳納午餐費,卻將學生午餐剩食
打包帶走,經校方認定違反規定,年終考核列為丙等。該教師主張,打包剩食是基於環保
、減少浪費,且校內其他教師也有類似做法,不服學校處分,向教育部提出再申訴。
但校方主張,學校午餐廚餘應由委外廠商後續處理,申訴人未繳納餐費,卻擅自將午餐剩
食取為己用,已違背教師應有的道德操守。教育部教師申訴評議委員會近期審議結果出爐
,指出依現行午餐費收支制度,未繳費卻取用剩食,難認符合品德良好或無不良紀錄的考
核標準,最終駁回該名教師再申訴,維持原處分。
此案例也引發討論,許多教師憂心打包剩食踩紅線,台北市延平國小校長、中華民國中小
學校長協會理事長陳清義表示,校園剩食的所有權需先釐清;若為委外供餐,多屬廠商所
有,是否打包或再分配應由廠商決定;若為公辦公營,則屬學校資產,應由校內訂定處理
機制。他認為,在建立明確規範前,不宜由教師個人自行打包或分配,應透過校務會議形
成共識並訂處理辦法,並報主管機關備查。
一名國小教師指出,學餐全面免費後,學生對食物的珍惜程度恐下降,剩食量也隨之增加
,該教師表示,過去曾協助弱勢學生將剩食打包帶回,也曾把未吃完的水果帶回家,再簡
單料理給學生食用,希望灌輸孩子惜食觀念,但在規範不明的情況下,也擔心被認定為不
當取用公有資源,甚至衍生法律爭議。
另有教師表示,各校對剩食處理方式差異甚大,有學校已建立機制,由廚房統一打包剩餘
餐點,經導師認定後提供給弱勢學生帶回;但在未訂定規範的學校,教師多半傾向不碰,
寧可全部丟棄,也不願承擔潛在責任風險。
https://udn.com/news/story/6898/9494047
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