[討論] 想認識做烘焙行業的同行
先自我介紹一下,小弟現在在南寧主業是從事一個連鎖烘焙品牌營運經理的工作,主要
負責管理品牌的發展跟所有門店的營運管理工作, 我們現在在廣西已經有29家的連鎖
門店,經營的模式跟85度c類似,主力是放在蛋糕,品牌的位置設定在中高端。
進入烘焙行業這行之後發現要學得東西非常之多,且這行業產品的更新速度極快,
靠自己一個人摸索是自認不夠的,所以希望透過強大的ptt看能否認識同行,互相做交流
,認識一下
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