Re: [問題] 為什麼客家人不能吃蠶豆？

看板ask (問板)作者sing0929 (我不想哭)時間20年前 (2005/01/14 23:55)推噓2(2推 0噓 18→)

留言20則, 3人參與討論串1/1

※ 引述《sapporo (おんどり)》之銘言： : 如題請問有人知道嗎？ : 今天去大賣場買東西看到有個小朋友想買蠶豆 : 他媽媽就說客家人最好不要吃蠶豆 : 要不然你長大會長得像蠶豆喔 : 當然我知道這是唬人的但為什麼不能吃阿？並不是所有客家人都有蠶豆症只是罹患的機率比較高而已蠶豆症是一種缺乏酵素Ｇ６ＰＤ的病全名稱為「葡萄糖六磷酸鹽脫氫酉每缺乏症」，是中國人常見的先天性代謝疾病，在台灣地區發生率為３％，即每一百個新生兒就有三個病例，其中又以客家人發生率較高，因屬於性聯遺傳疾病，故男性患者多於女性患者。目前Ｇ６ＰＤ缺乏症是政府對新生兒篩檢的項目之一。地區發生率為３％，即每一百個新生兒就有三個病例，其中又以客家人發生率較高，目前Ｇ６ＰＤ缺乏症是政府對新生兒篩檢的項目之一。Ｇ６ＰＤ是一種存在於人體紅血球內，協助葡萄糖進行新陳代謝之酵素，Ｇ６ＰＤ缺乏時，若身體接觸到具氧化性的特定物質或服用了這類藥物，紅血球就容易被破壞而發生急性溶血反應。症狀包括：臉色蒼白、全身黃疸、精神不佳、食慾差及解深茶色尿。嚴重時會導致呼吸窘迫、心臟衰竭，甚至休克及意識昏迷而有生命危險，常需緊急輸血以挽救性命。患者除不能吃蠶豆外也要避免樟腦丸.紫藥水這些都是高含氧物質都會造成患者的溶血現象十分危險 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.25.192 ※ 編輯: sing0929 來自: 140.112.25.192 (01/15 00:04)

推

CARNNIE

220.142.205.122 01/15, , 1^F

220.142.205.122 01/15, 1^F

推

erilinda

140.112.221.212 01/15, , 2^F

140.112.221.212 01/15, 2^F

※ 編輯: sing0929 來自: 140.112.25.192 (01/15 00:11)

→