[問字] 求教一個餐飲業 英文用詞已回收

看板ask (問板)作者 (losetear)時間11年前 (2014/07/31 09:47), 編輯推噓0(003)
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目前在處理一份逐字稿,裡面訪談的對象為高價位餐廳 受訪者自稱自己的餐廳都會用一個專用詞 比如說 我們說自助餐就會說 buffet 文中一直出現類似"five demi"這個發音 是泛指這種高單價餐廳的英文,想請求教此單字 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.29.230 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1406771254.A.D39.html

07/31 09:54, , 1F
剛剛聽了一下又似乎是指 法式餐廳之類
07/31 09:54, 1F

07/31 11:03, , 2F
該不會是Fruits de Mer海鮮 吧?
07/31 11:03, 2F

07/31 20:14, , 3F
跟原PO確認過了是fine dining :)
07/31 20:14, 3F
文章代碼(AID): #1JsQ0sqv (ask)
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