Re: 為什麼肥腸要叫做"九轉肥腸"?
※ 引述《ericld (ptt真的很有趣^^"NNI》之銘言:
: ※ 引述《XOgirl (發憤圖強!! ^^)》之銘言:
: : 上次吃燒肉的時候
: : 大家興高采烈的烤著肥腸 (烤到快乾掉 外皮變得白白的 好好吃!)
: : 他們一直滴油下去 火就會變大了
: : 這時候 我就突然想到這個問題---
: : 為什麼我們常說 "九轉肥腸" ? (我知道是菜名啦! 那...典故呢?
: : 我同學很認真的看著我
: : 回答...................
: : 說----------------------------因為他會轉九次 !
: 因為古代把3.6.9這三個數字視為很多的意思
: 所以九轉代表是形容他轉很多次
: 呃.......是我的推測啦v( ̄︶ ̄)y
台中的"將軍牛肉麵"的九轉肥腸
是真的有九轉
就是把腸子裡面塞腸子
反覆塞了八段腸進去
就成了九段腸
然後滷完切成一段一段
變成了香Q的九轉肥腸
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對酒當歌,人生幾何?譬如朝露,去日苦多。慨當以慷,憂思難忘。
何以解憂?唯有杜康。青青子衿,悠悠我心。但為君故,沈吟至今。
呦呦鹿鳴,食野之蘋。我有嘉賓,鼓瑟吹笙。明明如月,何時可掇?
憂從中來,不可斷絕。越陌度阡,枉用相存。契闊談宴,心念舊恩。
月明星稀,烏鵲南飛,繞樹三匝,何枝可依?山不厭高,海不厭深。
周公吐哺,天下歸心。
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02/19 00:37, , 1F
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