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討論串[閒聊]各式各樣的客人(1)
共 4 篇文章
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#4
Re: [閒聊]各式各樣的客人(1)
推噓6(6推 0噓 11→)留言17則，0人參與, 最新作者whelin (喵嗚~~~)時間19年前 (2006/09/22 15:37), 編輯資訊
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只回這一段，所以把前面的話刪掉. 在西餐禮儀上面. 客人端盤子是很沒有禮貌的行為. 同樣，客人把盤子疊在一起也是不禮貌的行為. 該怎麼收，是要讓服生來做才對的. 所以，如果你是在那種比較高級一點的餐廳工作. 那我真的會覺得你們的職前訓練做得不好. 我自己平常去外面吃東西. 若是傳統的店、簡餐、中式料
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#3
Re: [閒聊]各式各樣的客人(1)
推噓3(3推 0噓 3→)留言6則，0人參與, 最新作者likemonkey (不離不棄 是我兄弟)時間19年前 (2006/09/22 12:43), 編輯資訊
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基本上如果今天客人沒有那種不削的態度~或是鄙視的眼神. 其實我根本沒有必要在心理偷罵他. 畢竟可能是見過一次面就不會再見的陌生人. 只是我覺得就算你今天是花錢來消費的大爺. 難道幫你服務的人就不是人生父母養的嗎??. 他們今天可能是想要幫家裡減輕負擔~或是不想跟家裡伸手要錢. 所以來這裡出賣勞力工作
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#2
Re: [閒聊]各式各樣的客人(1)
推噓2(2推 0噓 10→)留言12則，0人參與, 最新作者likemonkey (不離不棄 是我兄弟)時間19年前 (2006/09/22 01:04), 編輯資訊
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我們公司設計的餐盤就是比較大. 雖然東西也沒有裝很多. 但他們覺得大方就是美. 這東西應該不是我們工讀生能決定的吧??????. 但偏偏就是會有客人對著我們罵說你們盤子那麼大東西裝這麼少是裝好看的喔. 這種問題跟我們反映是能得到什麼解決????????. 如果只是反應也就算了~用罵的是怎樣???.
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#1
[閒聊]各式各樣的客人(1)
推噓10(10推 0噓 6→)留言16則，0人參與, 最新作者likemonkey (不離不棄 是我兄弟)時間19年前 (2006/09/20 20:09), 編輯資訊
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之前都不知道有這個版. 是偶爾無意間逛到的. 我只有一個感覺--------------簡直是遇到知音!!!!!!!!!. 以往只能跟同事一起抱怨的東西在這裡都能得到宣洩Q_Q. 我服務業的經歷大約快要四年了吧~大學四年都在服務業~. 送過披薩~做過電訪~現在則是餐廳服務生. 不管是怎樣的服務業真的
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