[討論] 大班的孩子適不適合吃魚類的料理

看板gardener (幼教)作者 (尋找平衡)時間15年前 (2011/01/11 19:55), 編輯推噓8(8024)
留言32則, 12人參與, 最新討論串1/1
目前是在國小附幼服務 附幼的營養午餐通常是跟著國小一起的 學校的營養午餐相當美味,各式各樣 當然,各式的魚類料理大約一個多禮拜會出現一次 今天有一位家長來質問我 他說:「老師,營養午餐不能烹飪“魚”的料理喔!」 我說:「可以呀!為什麼不行?」 他說:「之前就有規定不能有魚類料理,因為會有魚刺,孩子這麼小,會被魚刺刺到...」 我是跟家長說,孩子的營養午餐都是營養師的設計菜單 會設計魚類料理表示孩子需要魚類的營養,而且孩子夠大可以處理魚刺了 家長卻還是堅持著學校不能讓孩子吃魚 當然後續還會繼續跟這位家長溝通 前陣子因為學校點心-虱目魚皮湯,有一位孩子被骨頭噎到 那位孩子的家長,也是氣沖沖的說學校怎麼會設計魚湯的點心 因為有兩個家長提出這樣問題了 所以我想問問目前在幼教界的夥伴們 是我對孩子太要求了?〈希望孩子學會吃魚的方式...等〉 還是家長太寵逆孩子了?〈不能吃魚是因為孩子太小會噎到〉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.56.249.7

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我覺得這個想法很好,但是學校要擔的風險很大...畢竟小朋
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友那麼多 突發狀況也很多(小朋友說話,碰撞之類都有可能),
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一個班的老師如果一個分神,或小朋友就是意外噎住,相信你
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就算要跟家長解釋你原來的出發點 對方也不會接受的
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我認為這並不是寵不寵或是要求多不多的問題 而且幼稚園的
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團體生活,學校最好還是避免有爭議的食物 對兩方都安全
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個人小意見,供老師參考
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我們學校菜單每週都會有魚類料理 但是會避免掉有魚刺 所以
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大多是魚片或是柳葉魚之類的
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我覺得吃魚的練習是需要在家裡比較一對一的情況好控管
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一個老師不太可能同時關注十幾個孩子吃魚的情況~
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學校也大都使用魚片或魚塊,不過偶而還有些魚是會有刺的
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謝謝夥伴們的意見,大概是我的外甥三歲已經會自己吃魚頭了
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所以總覺得吃魚不是一件難事,但確實要小心
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也會吃鱈魚會是鯛魚押 難道他要一輩子大人幫他弄嗎
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這些大人實在是...
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那他要是去看蒙氏生活自理用刀子 不就也會氣沖沖?
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我們學校都會吃白帶魚 秋刀魚或是目鯽仔之類的有刺魚囧
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可是小朋友都會自己挑魚刺和吃魚頭耶 是南北部的不同嗎?
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只有幾個比較小的需要幫忙 我都覺得好不可思議XDDDD
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我們幼稚園會吃鱈魚那類,刺比較大根老師比較好挑的那種魚
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我們學校中午跟小學一樣吃營養午餐 有時會有炸柳葉魚/蒲燒
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鰻魚之類的 都沒什麼魚刺啊 魚的料理方式比較重要吧
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雖然說要訓練孩子吃魚是很好~
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不過不要選那種魚刺超多又超小的魚
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我就有遇過~~附幼
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我們也有遇過~魚刺較多不好挑的~老師會幫忙先去掉魚刺
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魚刺比較少、比較好挑的~會讓孩子自己練習~並告知要小心
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01/13 22:26, , 29F
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可以將問題反問給全班的家長啊,看他們有什麼論點~
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或是在班上教導孩子吃魚時不能做什麼事~請孩子自己說出來~
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01/15 17:01, , 32F
有時家長不一定聽老師的話卻會聽小孩跟其他家長的話.
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文章代碼(AID): #1DB4KhbL (gardener)
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