[閒聊] 關於不沾鍋

看板homemaker (家務管理)作者yujihinata (女僕控)時間19年前 (2006/11/14 11:57)推噓2(2推 0噓 2→)

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http://www.yourlawyer.com/articles/topic/teflon http://tinyurl.com/ydfn9j http://tinyurl.com/u2wuz 消基會日前曾公開指出鐵氟龍不沾鍋在高溫下，會釋放出 3種以上的有毒物，而杜邦公司則是以大篇幅廣告質疑報告結果；消基會昨天再度提出證明資料指出，鐵氟龍不沾鍋耐溫不到 163度，在高溫下，有毒物質恐怕會分解到食物裡，甚至鐵氟龍塗料也會被鍋鏟刮下後吃下肚。消基會認為杜邦沒有對台灣民眾講實話，並且以美國「自然雜誌」與美國環保署毒性評估報告等資料予以反駁；該基金會副秘書長、師大化學系教授吳家誠並且以質譜儀進行檢驗，再次驗證鐵氟龍塗料加熱後，在尚未達到攝氏 200度時就會釋放出有毒氣體。 http://tinyurl.com/yxddnu 杜邦公司刊登廣告，表示350度C以下的鐵氟龍鍋絕對安全，只要不乾燒就好。但消基會拿出國際研究報告反指杜邦說謊，其實鐵氟龍鍋只要超過攝氏163度，就可能產生多種有毒的化學物質。這些不沾鍋的塗料，鐵鏟很容易將它刮下來吃進肚子裡，研究報告指出這些化學物質會在體內殘留至少四年。 --- 也就是說超過固定溫度，毒物就會釋放出來，不管你用鐵鏟還是鐵砂掌炒菜都一樣大家覺得得癌症沒有很可怕的話，也是可以繼續用 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.87.131.254