[問題] 請問鐵鍋的使用及保養

看板homemaker (家務管理)作者 (我沒有你們想的那麼單純!)時間19年前 (2006/11/16 11:38), 編輯推噓1(102)
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既然有板友大力推薦鐵鍋 那麼可不可以分享鐵鍋使用上還有保養上要注意什麼點呢? 看起來鐵鍋是非常的健康 不曉得使用或是保養上有沒有什麼比較不便的地方 例如:"重量""沾鍋與否""熱鍋時間長短"...... 提供大家做一個參考吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.19.6

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我小時候聽我媽說過,剛買回來的鐵鍋,要用很肥的豬肉(最好都是
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肥油)在鍋子上抹~要邊抹邊加熱~這樣以後炒菜煎魚比較不會黏鍋
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老人家的方法,似乎還蠻有效的,可以試試看
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文章代碼(AID): #15Mzqzxn (homemaker)
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