[問題] 不鏽鋼鍋黃黃的怎麼清?

看板homemaker (家務管理)作者 (65分三明治)時間17年前 (2008/10/10 14:18), 編輯推噓2(205)
留言7則, 2人參與, 最新討論串1/1
我才新買一個膳魔師的不鏽鋼鍋,上次煎完蘿蔔糕鍋邊就變得黃黃的, 怎麼洗也洗不掉,我有爬文看到小蘇打加醋的方法,但是那好像是用來處理燒焦的, 不知道這種黃黃的情況也適用嗎? 又,鍋子邊會黃黃的是什麼原因造成的呢?而且只有一邊而已。 此外,不鏽鋼鍋可以用鐵刷刷嗎?總覺得還是會留下刮痕,還是我的鋼球太粗了呢? 麻煩版友替我解惑,感謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.20.246

10/10 14:21, , 1F
我都用http://0rz.tw/e24Ld的這一款小黑(鍋底專用)
10/10 14:21, 1F

10/10 14:21, , 2F
來刷我的膳魔師炒菜鍋,多年來他還是很好用,不黏底
10/10 14:21, 2F

10/10 14:21, , 3F
或者你可以用牙膏來刷刷看
10/10 14:21, 3F

10/10 20:52, , 4F
不銹鋼的話,當然可以用鐵刷,怕刮痕的話,就同一個
10/10 20:52, 4F

10/10 20:53, , 5F
方向轉,類似拋光原理,製作時就是這樣做的
10/10 20:53, 5F

10/10 20:53, , 6F
另外會黃黃,是雜質(油氣等)附在熱的白鐵上造成的
10/10 20:53, 6F

10/10 20:54, , 7F
會只有一邊,應該是你廚房通風就吹向那邊
10/10 20:54, 7F
文章代碼(AID): #18xlEPHa (homemaker)
文章代碼(AID): #18xlEPHa (homemaker)