[問題] 煮完水波蛋之後鍋子很難清洗

看板homemaker (家務管理)作者 (飛天小女警)時間15年前 (2010/07/28 02:33), 編輯推噓1(107)
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煮完水波蛋之後,發現鍋子會卡一層白白的東西, 要很費力刷洗才刷得乾淨, 想請問有沒有什麼好方法可以容易清洗? 謝謝回答! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.177.114

07/28 12:05, , 1F
我覺得都很好洗好耶?可以問一下你是怎樣煮水波蛋的嗎
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07/28 17:03, , 2F
水滾之後把蛋打進去,有時候會連青菜一起放進去燙
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07/28 17:39, , 3F
你試試看下次用這個方法煮,鍋子會比較好洗
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07/28 17:40, , 4F
先在碗裡放一些水(30~50cc都可以),然後把蛋打在碗裡
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水滾之後,再把那一碗蛋+水倒進滾水鍋裡,過個1~2分鐘
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之後,水波但外層蛋白成型後再加入其他材料煮
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07/28 17:43, , 7F
這樣煮出來的水波蛋會比較漂亮也比較不沾鍋底喔
07/28 17:43, 7F

07/29 10:55, , 8F
好的!太感謝了:D
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文章代碼(AID): #1CJoPgol (homemaker)
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