[問題] 菜市場哪些魚的刺比較少

看板homemaker (家務管理)作者 (no)時間8年前 (2017/08/28 15:52), 編輯推噓5(5012)
留言17則, 10人參與, 最新討論串1/1
要給老人家吃的,所以希望魚刺少的魚類。 希望是一般傳統市場(或超市)就有賣(而不必特地跑一些專賣店)、 而且經濟實惠。 請問有經驗的網友,哪些魚符合上述標準呢? 請推薦啊,謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.85.117 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/homemaker/M.1503906754.A.D54.html

08/28 15:55, , 1F
有烹飪版喔 cookclub
08/28 15:55, 1F

08/28 19:33, , 2F
養殖鮭魚,比較不含汞,又補鐵
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08/28 19:45, , 3F
司目魚肚
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08/28 22:50, , 4F
鮭魚
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08/28 23:21, , 5F
柳葉魚 虱目魚肚不建議 有可能挑不乾淨 除非真的
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08/28 23:23, , 6F
買很小塊 沒甚麼肉都是油脂的那種 肉仔魚(台語)
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08/28 23:25, , 7F
生魚片 煮了是稍微浪費 但也是都沒刺了 鯧魚
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08/28 23:27, , 8F
油魚 鱈魚 多利魚 其實不用一定要刺少 刺都很大
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你們容易幫忙挑 或是因為大根 容易肉骨分離 就好
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09/01 19:28, , 10F
直接到市場攤商去問,連做法都會告訴你!
09/01 19:28, 10F

09/04 01:39, , 11F
旗魚,很多老人家喜歡吃乾煎旗魚
09/04 01:39, 11F

09/09 04:48, , 12F
吻仔魚 鱈魚 鮭魚 偶爾會有人賣去骨虱目魚
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清蒸鱈魚 乾煎鮭魚 吃剩的鮭魚挑刺後鮭魚炒飯
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吻仔魚粥 虱目魚粥 都很好吃
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09/17 18:14, , 15F
章魚 魷魚
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10/29 23:44, , 16F
最近買來清蒸魚,鱸魚 黃雞魚 。
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10/29 23:44, , 17F
我覺得刺都不多也不細小,可以試試
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文章代碼(AID): #1Peyl2rK (homemaker)
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