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[問題] 請問米要怎麼保存會比較好?

看板homemaker (家務管理)作者 (大可不必)時間3年前 (2022/01/15 14:06), 編輯推噓11(11推 0噓 14→)
留言25則, 16人參與, 最新討論串1/1
家中目前是用一個塑膠桶裝著 裡面放乾燥用的木炭 但不曉得為什麼最近開始長米蟲... 第一次遇到這種事情 日後如果要保存是要直接放冰箱嗎? 還是單純是那包米是即期品?(別人給的真空包) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.199.201 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/homemaker/M.1642226792.A.B94.html
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白米要低溫儲存
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01/15 15:35, 3年前 , 2F
我們都直接放冰箱，其實有時候冰起來也還是會長米
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蟲，但不冰更慘。
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推
01/15 15:37, 3年前 , 4F
我都是買回來先放冷凍庫一天，隔天拿出來倒進米盒裡
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面，放冰箱冷藏保存～從來沒米蟲問題
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01/15 16:18, 3年前 , 6F
我買小包的放冷藏，還沒看過米蟲
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冷藏
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米蟲卵已經附著在稻米上 低溫冷藏13度以下就不會孵
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化成蟲
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原來放木炭還會有噢
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米蟲是碾米、包裝的時候就跑進去了
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冰冷藏
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買少量，冰冷藏
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推
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放在冷藏，或是買回來之後冰冷凍幾天，都不太會有
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米蟲
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冷凍！我之前也是遇到長米蟲，之後買米都先放冷凍一
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天，然後才放在冷藏，現在已經1年半了，不曾再看到
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米蟲出現！
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有賣冷藏專用的米盒，目前都這樣放沒問題
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不常開伙我都買小包然後冰起來
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推
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米一買回來就先丟冷凍2天，把蟲卵凍死 這樣放常溫就
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不會有米蟲
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別放太久就好了
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買真空的，然後開封就放冰箱冷藏
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