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[徵才] 教我做料理(涼麵、滷菜、麻辣鴨血)

看板soho (在家工作SOHO)作者 (do ing)時間14年前 (2012/03/27 20:15), 編輯推噓8(8推 0噓 12→)
留言20則, 12人參與, 最新討論串1/1
◎公司資料：無 　 公司名稱： 　 　公司統編： 　 　公司地址： 　 　公司電話： 　 　備　　註： ◎聯絡方式∕對象：本人，站內信 ◎徵求條件： 有開過相關店面者佳 或是可證明口味者亦可 ◎徵求期限：一星期 ◎交件時間：（請註明，否則刪文警告！）即刻 ◎酬勞：（請註明酬勞或酬勞範圍，本板不接受面議、來信報價等方式，違者劣退） 嗯… 不曉得怎麼開比較好… … 教一項三千元吧 … …? 若您的資歷或是手藝更好 可以加價 ◎酬勞發放日：學會後 立刻付款 ◎工作地點：中和四號公園附近 ◎工作內容：（請盡可能詳細填寫） 教我做涼麵 從煮、吹乾、調醬料、保存 湯圓跟魚丸也是 ◎備註：本來單純賣麵的 生意不好 所以想要加這些品項 請有相關經驗的前輩 不吝指導 本來就小本創業了 加上生意不好 再不求變 就要倒閉了 Orz PS.如果有冷滷味可以教我的 亦請和我連絡 感謝 ------------------------------------------------------------------------ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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03/27 20:29, , 1F
與其學更多東西，要不要先從改善基本的麵食做起
03/27 20:29, 1F
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03/27 20:29, , 2F
有一種說法:"店內料理越多的店，倒得越快"
03/27 20:29, 2F
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03/27 20:30, , 3F
因為代表這家店沒有一道端得上檯面的料理
03/27 20:30, 3F
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03/27 20:30, , 4F
要不要先研究為何麵賣不好，看看別人的麵是怎樣的
03/27 20:30, 4F
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03/27 20:31, , 5F
把麵改善好後，再慢慢增加其他小品項
03/27 20:31, 5F
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03/27 20:32, , 6F
涼麵我媽會~不過她當年研發很久~1千元可能不會想教~
03/27 20:32, 6F
推
03/27 21:23, , 7F
雖然我都不會，但推原po加油!!!!fighting~~
03/27 21:23, 7F
推
03/27 23:19, , 8F
可以去youtube找料理教學,料理種類多讓你免費看到會
03/27 23:19, 8F
推
03/27 23:33, , 9F
同意一樓的想法欸 不過生意不好的原因有很多要釐清
03/27 23:33, 9F
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03/28 00:14, , 10F
覺得你該先懂得吃﹐能吃出好壞﹐才能知道什麼該改進
03/28 00:14, 10F
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03/28 00:17, , 11F
相信很多人都看過有攤子只賣麵線﹐就一樣﹐生意卻一直很好
03/28 00:17, 11F
推
03/28 10:43, , 12F
也可以買食譜書再改良成自己獨特的口味
03/28 10:43, 12F
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03/28 10:45, , 13F
多積極研究吧 畢竟真的賣得好的獨門秘方不會輕易傳出
03/28 10:45, 13F
推
03/28 15:29, , 14F
ptt有cookclub板
03/28 15:29, 14F
推
03/28 18:41, , 15F
加油！
03/28 18:41, 15F
※ 編輯: mtebooks 來自: 111.81.40.167 (03/28 21:27)
推
03/29 10:14, , 16F
我也不會去什麼都賣的店..感覺都不精...
03/29 10:14, 16F
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03/29 13:33, , 17F
我覺得學料理簡單 設備和進貨來源要準備比較難
03/29 13:33, 17F
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03/29 13:35, , 18F
記得有專業的相關餐飲訓練中心 連政府都有開設 請上網查詢
03/29 13:35, 18F
推
03/29 21:36, , 19F
有個周老師的部落格！我作過他的東西還蠻實在！配方也ok
03/29 21:36, 19F
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03/29 21:36, , 20F
你要不要試試看？
03/29 21:36, 20F
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