[經驗] 寒冬飲料店的無奈

看板toberich (創業)作者kaden0416 (「認真」是用心的代名詞)時間16年前 (2009/01/07 10:01)推噓2(2推 0噓 5→)

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這...也不能說是抱怨啦！先前也有po文~ 大家的回響都一樣，冬季的寒冷~不如夏季瘋狂熱賣的景象。前言：我們轉眼間也經營超過半年，再三個月就滿一年了吧！首波遇到的冬季，讓我們遇到很多問題~ 不斷思考在這新的一年，該如何重新調整新的改善方式。 )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 話說，原本我們的飲料店原訂是在去年11月中時開始舉辦一些活動，主要其實是拓展知名度，以及刺激消費者來購買飲料。 (因為我們的飲料店位址非在市區，反而是在主要交通馬路鄰旁。) 但有時候，人算不如天算...我們出了車禍~ 整個活動延旦到12中旬，只能趕快發放DM和我們促銷的抵用券~~~ 活動不如預期的好，我們也做了檢討，畢竟這邊的地點，一般民眾不太會前往到這邊，反而是最多大卡車司機和勞工階層的消費者像我們購買飲料。但對他們而言，抵用券他們甚至更不想拿~因為他們覺得不需要如此特地，但...他們卻是我們的忠實顧客。最近已經開始在兌換抵用券了，我們也明確地標明抵用券不可用在”特價區飲品”，也公布訊息在店面，卻仍然被消費者用不屑的語氣抱怨著... ”特價區不能換？那你們怎麼不說！那我不換了！這抵用券沒用啦！” 當老闆的我們，顯得無奈~~~ 特價區飲料 700CC 十元的價格，卻仍被消費者殷殷期盼要拿五元抵用券來兌換... 或許這景氣，能換得多便宜就多便宜吧！冬季，還沒過去~~~ 農曆年...也快到了！我們還在學習創業，學習經營和應對消費者，有時候在這個版... 看到類似的經驗與版友的實際建議，對我們來說著實收獲挺多的... 也希望同樣開飲料店的版友們，可以的話~~~ 請一同分享你們的經驗，也是讓我們學習的指標，寫得太多了~~~抱歉捏 @@" -- ☆ 北斗小鎮。旅遊。食記。緣份。☆ http://www.wretch.cc/blog/kaden *★·’¯`·☆*·’¯`·*★*·’¯`·*☆·’¯`·★* ∮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∮ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.32.156.57