[問題] 飲食小本生意經驗請教。
小弟在大陸有看到幾個飲食產品，
可以使用推車販賣，所以小弟想開在夜市裡，
有關攤位，推車價格都問的差不多了，原料成本也估算的差不多了，
現在就差產品定位的問題，
本身產品為當地的小吃，類似蛋餅之類的東西，
我目前有概略的了解台灣的相關市場，
目前有各式捲餅及捲餅，比較相似的為，墨西哥熱狗捲餅，不過口感有差，
但現在的重點是，我怕打大陸當地產品的名號去賣，對於消費者的心態上打不太進去，
但，那是我規劃下的利基產品，放棄利基產品，是很蠢的行為，
可是這利基產品，又不如墨西哥這不利基的產品名稱漂亮，
名稱接受度搞不好也不高，我想請教各位，有關這樣的部分，
各位會怎麼規劃？小弟順利的話，七月中將會在去大陸一趟，
到時希望可以就上線了！希望在這短時間內，各位大哥不吝賜教。謝謝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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