Re: [閒聊] 早餐店的藍海策略

看板toberich (創業)作者lsp33 (LSP)時間16年前 (2009/07/28 14:49)推噓6(6推 0噓 2→)

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遠在國外奮鬥的t大問到大腳桶，我想很多非台北市的版友也不知道，我第一次看到大腳桶，心中真是小鹿亂撞...不....是極大震撼...。我從讀書時期，就覺的賣水很好賺，因為都讀男生比較多的學校的關係，所以發現只要請漂亮小妹的生意都比較好。隔壁不論兩老夫妻都站到櫃台外彎腰打招呼，排隊跟沒人的差異就在美眉，我到現在還是對那兩老夫妻覺得心疼，年紀那麼大，還要跟20歲的學生彎腰鞠躬，何必呢??請一個18歲的美眉，站在裡面，也比老人家在門口彎腰還要好。隔壁的美眉也是冷冰冰，可能被騷擾久了，只在最裡面包裝，即使是這樣，大家還是寧願排隊，就為了附加的視覺效果。我立定志向，等我畢業存到50萬(30萬成本，20萬周轉)，就要來開一家︰ 1.外帶飲料店 2.請漂亮的美眉站裡面都好以上是我的飲料店藍海"策略"。後來我存到50萬，飲料市場也起了變化，加盟店變多也變夯了，加盟50嵐就要50萬，那我會沒有周轉金，所以就放棄了。後來跟朋友去逛師大夜市，看到了大腳筒，他就是用一個很大的透明筒子，裡面裝沒有味道，只有甜味的金佶檸檬。而且就只有這一桶，沒有賣其他東西。他請的美眉真他X的漂亮，這樣還不夠，她們隨時都注意著行人，當你眼光被她們漂亮的外表吸引過去的同時，她們也第一時間跟你眼神交會，然後側著頭，露出甜甜的微笑..... 然後手伸出來拿一杯飲料跟你說，可以試喝喔。你的身體就會很老實的往她的攤位走過去..... 讓我整個人都茫了...不...是受到極大的震撼，飲料+美眉︰這是策略面是對的，我也想到了，但我受限金錢的門檻，做不出來。他用極簡單的成本(那個車全部加起來要5萬嗎??) 但她把美眉訓練到極點，就可以降低固定成本，而且是降很多。這是執行面。同樣的策略面，不同的執行方式，就會創造出不同的利潤跟結果。大腳桶創造了他的藍海，而這個藍海是很容易模仿的，所以短短的一條街上，他開了三個攤位(很久沒去，聽說有到5攤??) 設下門檻，自己讓這個市場飽和，讓別人進來就沒有利潤，就沒有人會想進來。策略面對了，就不會失敗，執行面對了，就是創造出賺錢的本事。以下開放推文參加大腳桶一日旅行團....... ※ 引述《evilmask (奕之華)》之銘言： : 科科，我戰鬥力不強，沒辦法聊上什麼，不過很喜歡賣鏟子的說法。 : 話說回來，早餐店採用大腳桶的策略有用嗎？ : 說實在的，大腳桶的飲料還真不怎樣，而且只賣一種飲料，為何看來好像賺很大？ : 就表面來看，是只用正妹這個策略而已，就能達到這樣的效果？ : 如果正妹的策略這麼好用的話，找一家很大的和尚學校或是男性居多的上班地點像什麼 : XX科學園區來賣會有效嗎？ : 就算是開小貨車賣早餐，也找正妹來開如何？( ￣ c￣)y▂ξ : 我還沒看過正妹開小貨車賣早餐的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.81.208