[閒聊] 藍海策略之實用性探討 !!!!!!!!!!
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武慧芳--天下文化行銷部企劃召集人
年初《藍海策略》原文版出版,在美國銷售量平平,作者知名度也不大
。然而今年六月我在韓國時,卻驚訝地發現這本書非常暢銷,不僅韓國總
統閱讀、LG企業也指定必讀。我才想到,或許此時此刻的台灣,也需要這樣
的新概念,帶領台灣找出轉型的新道路。《藍海策略》在美國和在台灣的
風靡程度有別,顯示出《藍海策天下出版社的分波段行銷、各事業群的資
源整合,加上媒體的擴延閱讀,我想是《藍海策略》成功的主因。
http://forums.chinatimes.com.tw/report/2005book/2005much_02.htm
對於此書的暢銷現象,天下文化出版社透露一個有趣的訊息。《藍海策略》一
書在美國並非不受歡迎,但銷售量大約只有十二萬冊;然而僅在台灣,《藍海
策略》的發行量即將直逼十五萬冊。這本書在韓國也一樣地受歡迎。相較於美
國,《藍海策略》在台灣及韓國的普及程度特別驚人,「藍海」已經變成一種
全民熱門語彙,被應用在各行各業、各種領域,而不限於管理商業領域。在本
書中,的確反應出一些有趣的事實:《藍海策略》打中了後進國家的心事與焦
慮。台灣與韓國,都想在世界邊緣呼喊藍海。
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藍海策略 = 差異化策略 ?
在個人看來,"藍海策略"是高明的包裝
藍海策略 = 差異化策略 + 隱含使用此策略後可以身處"藍海"
正如上頁文章所透露的,藍海策略賣最好的
1.韓國 XX萬
2.台灣 20萬
3.中國 130萬
正好,是身處全球競爭最激烈(紅海)的幾個區域
在本版,"早餐店的藍海策略" 也很容易就成了討論的焦點
回歸競爭的本質,早餐店競爭成敗關鍵 ==> 其實是"執行力"
ex 美味/速度/服務親切度/清潔/品質一致性 ......
"藍海策略" 有一個關鍵挑戰 ?
早餐店的經營者 是否真的有能力去評估
"所謂的藍海策略的真正成效"
newalfie兄所構思的"早餐店藍海策略"在創意方面表現卓越
但是,有多少實際經營者
1.可以精準評估其實際成效 ?
2.解決各執行方案之間的衝突性 ?
3.解決與原經營模式的衝突性 ?
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: 藍海策略ERRC可分四個步驟、三大原則
: 四步驟:
: 1.Erase消除對顧客來說非必要的元素(元件或配件)
顧客一定要內用?
開早餐店一定要租店面?
早餐一定要現煮現料理,並顧客在現場等上幾分鐘?
店內一定要有長長的料理流理台?
一定要給顧客方便手提的垃圾袋?
一定要給顧客筷子?
一定要給顧客衛生紙?
這些問題都有更簡單更省錢更省事更讓顧客方便的解法
: 2.Reduce減少非必要的流程與成本(甚至分支事業或部門)
一定要使用免洗餐具?用了碟盤磁盤一定要洗?
(就是有碟盤免洗的變通作法,既環保又衛生)
一定要當場開火、開爐、開炸、開油煙機?
一定要開冷氣或電風扇?
: 3.Raise提升對顧客的價值或利益(或是把減少的成本轉嫁給顧客分享=降低產品價格)
能不能讓顧客不用等上幾分鐘?
能不能讓顧客不用下車馬上帶走?
能不能讓顧客乾淨又環保的食用?
能不能讓顧客吃得無毒有機又營養?
能不能針對各種顧客推出特殊定位的早餐?
早餐店的產品永遠只能叫做 三明治 豆漿 或 蛋餅 漢堡?
: 4.Create創新市場或需求的滿足(滿足某些特定市場或顧客需求)
省事省工馬上滿足全家人需求的媽媽菜藍族(全家號營養早餐)
趕時間的上班族帶餐
國小國中生發育上學餐
銀髮保健餐
有機無毒養生餐
以上皆可預付預訂預作 還可限量(可採中高價並至少先訂多份量)
: 三原則:
: 1.創新顧客價值(滿足未被滿足之需求)
顧客不是想吃三明治或蛋餅
他買的是 裡面的營養 有機 無毒 方便 快速 衛生 環保 口感
你必須讓他知道 這東西雖然長得就是蛋餅或三明治的樣子
但如何跟其他蛋餅或三明治不同
: 2.差異化的策略性訂價(不一定走低價)
可採中高價 但一次買多或先預訂預付可降價
: 3.拉高市場門檻(讓潛在競爭者或替代品進不來,形成寡佔或獨佔)
商標 服務 包裝設計 品牌 快速加盟擴展 奠立品牌形象與區隔
早餐店確實較難申請專利
拉高市場門檻可能需要 網路預訂預購預付 或其他特殊包裝 或重新命名定位
裝璜 招牌 室內設計 也需獨特不同
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