[問題] 去那裡買"蒸菜肴的機器"?
想要開便當店
去看過一些店 有那種蒸東西的機器
幾乎都是統一一次蒸很多的…
但我想要的
是一格一格 可以自己選擇溫度、時間的蒸機(有專有名詞嗎?)
就是以集中供汽式蒸汽爐產生蒸汽
再送到每個蒸汽設備裡<蒸櫃/燙煮台>…
每個蒸汽設備上帶有能恆溫與蒸製時間的控制系統
在yahoo上沒有搜尋到
不曉得這種機器
台灣有嗎?
還是有餐飲業的大大 可以介紹一下?
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