[閒聊] 早餐吃到飽
現在市面上好像沒有早餐吃到飽的店家
只有早午餐店
假如把飯店那種早餐模式拿出來開店不知道有無搞頭
通常只有幾道料理是葷食
且含肉成份低可壓低成本
口味普通至中上 算粗飽的一種
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食材成本不貴 因為都加工食品
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一樓小小的接待處，餐廳在二樓
或是租金便宜的路段
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這點是比較擔憂的
一般早餐/吃休閒的早午餐 是現在大部分人外食早餐的模式
會搶到吃早午餐的客源
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南部好像沒有?!
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