[閒聊] 冷藏沖泡飲最多可放幾天呢?

看板toberich (創業)作者時間5年前 (2020/05/08 10:53), 編輯推噓5(504)
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最近店內多了奶茶類的沖泡茶飲 但一直有個疑問,這類冷藏沖泡茶飲 最多可以放幾天呢? 因為我自己有放個幾天去試過味道 發現都還滿正常的 也想問問前輩們,通常放多久沒賣掉 就全部都會處理掉呢? 以上請多多指教 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.52.52 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1588906401.A.FA1.html

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五到七天是極限
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通常當天用完會最好 不過發酵茶 紅茶 鐵觀音我最多放
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到三天 未發酵半發酵 綠青烏當天解決
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一個人試味道不準
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之前在飲料店打工 純茶類規定三天就要打掉 五天如同樓
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上說是極限 奶類3天就差不多 個人覺得隔夜奶茶發酵味其
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實蠻不好喝的@@ 不過保存方式應該也有影響
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奶茶隔天就無法
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謝謝以上前輩的指教,我大概知道怎麼做了。
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文章代碼(AID): #1UjCcX-X (toberich)
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