[問題]自家二樓店面適合的產業

看板toberich (創業)作者 (承太郎)時間1年前 (2022/04/20 05:52), 1年前編輯推噓15(15025)
留言40則, 11人參與, 1年前最新討論串1/1
這幾年有在規劃開一間自己的小店 因為店面是家裡的 目前租給別人當咖啡廳 大約3~4年後租約會到期 家裡打算讓我自行使用 簡單介紹一下店面: 地點近中山捷運站 附近非常多人流 假日晚上很多店都是大排長龍 店面大小大約30多坪 一樓不是我們的,大房東分給二房東,二房東再分組給3.4間小店,都是餐飲業 主要有幾個選項在考慮: 1.拉麵店(餐飲) 這幾年拉麵一間接著一間開,個人評估還未到飽和,加上自己對製作拉麵有熱忱,目前也有 在拉麵店打工學習經驗,不過隱憂是二樓不知道能不能維持生意,然後中山區的拉麵店密度 也算台北市數一數二的,競爭壓力很大(雖然我相對少了租金壓力)。 2.書店 個人對動漫產業也有一定認識,有在FF和漫展擔任過工作人員,也透過大學社團了解不少業 界狀況,計畫是開一間賣漫畫輕小說為主的店,再輔以一些接週邊代購的服務,然後定期辦 一些小活動之類的,我擔憂的點是感覺小型漫畫店現在在台灣慢慢式微了,有被連鎖大型企 業壟斷的跡象(如安利美特、虎之穴、雜誌瘋),雖然是自己有興趣的項目,但考量到前景不 免卻步。 3.網拍實體倉庫 我對網拍比較沒有上面2個那麼有興趣和了解,不過身邊有幾個好朋友都有經營一定規模的 網拍,可以跟他們學習一些經驗跟管道,加上觀察近年來網拍也算是成長不少的產業,擔心 的地方是30坪店面當倉庫不知道會不會太小? 大概列出了幾項,不知道版友們能否給予一些建議,個人目前還在唸書,畢業後會找工作過 渡幾年順便存點錢,對許多創業大佬們算是很菜的年輕人,難免多有不正確的觀念,望請海 涵。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.81.58 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1650405173.A.E03.html ※ 編輯: DanielChouS (61.228.81.58 臺灣), 04/20/2022 05:56:00

04/20 06:18, 1年前 , 1F
呃如果沒有什麼特別專長或是興趣 只是"單純想要開一間店"的
04/20 06:18, 1F
文章有說1.2都算是我有興趣跟專長的地方,可能文章沒有講得很詳細,不過我是真的很喜 歡做料理,沒事在家都會一直找新菜單來嘗試,朋友跟家人也都認可我做的東西好吃,本身 也有在餐飲業受僱吸收經驗,大概知道一些配方跟進貨方式,目前是比較想專攻拉麵。

04/20 06:18, 1年前 , 2F
話…還是出租比較好 除非你不怕賠錢當作交學費也可以接受
04/20 06:18, 2F

04/20 06:19, 1年前 , 3F
那就可以自己開來體驗看看創業
04/20 06:19, 3F

04/20 06:22, 1年前 , 4F
同時如果自己開的話也得把店租金算進機會成本
04/20 06:22, 4F

04/20 06:26, 1年前 , 5F
另外覺得二樓比較適合有明確目的性的店 如果是要靠路過人
04/20 06:26, 5F
機會成本我知道,我會以能做到原先的租金10倍的營收為目標,選擇拉麵除了喜歡之外,是 以我自己認知的經驗,拉麵比較不像小吃店以過路客為主,有很多是網路式經營以及熟客取 向,所以才會把它納入二樓的考量,但確實也有擔憂就是。

04/20 06:26, 1年前 , 6F
流吸引客人 像是餐飲類的就比較吃虧一點
04/20 06:26, 6F

04/20 06:27, 1年前 , 7F
還是要強調創業還是以你自己擅長的領域為主才生存的下去就
04/20 06:27, 7F

04/20 06:27, 1年前 , 8F
04/20 06:27, 8F
※ 編輯: DanielChouS (61.228.81.58 臺灣), 04/20/2022 06:31:38 ※ 編輯: DanielChouS (61.228.81.58 臺灣), 04/20/2022 06:35:57

04/20 06:46, 1年前 , 9F
覺得餐飲要開在二樓讓人願意特地上二樓去吃要有一定的知名
04/20 06:46, 9F

04/20 06:46, 1年前 , 10F
度 不然路過客行人很少會注意到二樓什麼店 行銷應該要特別
04/20 06:46, 10F

04/20 06:46, 1年前 , 11F
花一筆資金 總之 祝順利!
04/20 06:46, 11F

04/20 09:21, 1年前 , 12F
可以跟現有咖啡廳合作,不需要自己重練。
04/20 09:21, 12F

04/20 10:35, 1年前 , 13F
3,4年的時間去相關產業當雜工
04/20 10:35, 13F

04/20 12:20, 1年前 , 14F
動漫主題聯名書店
04/20 12:20, 14F

04/20 12:40, 1年前 , 15F
就設好停損點而已,然後三四年後就認真下去做吧,因為從你
04/20 12:40, 15F

04/20 12:41, 1年前 , 16F
的文字可以看得出來,其實拉麵店就是你的首選,然後家裡環
04/20 12:41, 16F

04/20 12:42, 1年前 , 17F
境也還行,自有店面也沒有經濟壓力,條件已經很保險了
04/20 12:42, 17F

04/20 12:45, 1年前 , 18F
既然有在餐飲打工,那高壓的程度你應該也能了解一點,將來
04/20 12:45, 18F

04/20 12:46, 1年前 , 19F
變成要負全責發薪水,又是另一回事,自己要下去做的小店除
04/20 12:46, 19F

04/20 12:47, 1年前 , 20F
了睡覺 你是沒有個人時間的
04/20 12:47, 20F

04/20 12:54, 1年前 , 21F
當然最大的可能,你到時候的想法也許又不一樣了
04/20 12:54, 21F

04/20 14:54, 1年前 , 22F
繼續租給別人比較穩
04/20 14:54, 22F

04/20 16:09, 1年前 , 23F
美髮業
04/20 16:09, 23F

04/20 21:24, 1年前 , 24F
問室茶間?
04/20 21:24, 24F

04/20 21:25, 1年前 , 25F
你還是想辦法花錢硬租南京西路25巷吧...生意好做很多
04/20 21:25, 25F

04/20 22:20, 1年前 , 26F
自有店面繼續租,穩定收入,然後自己存一筆創業金,體驗
04/20 22:20, 26F

04/20 22:20, 1年前 , 27F
一次戰區的創業,做起來,以後可以考慮把自有店面變二店
04/20 22:20, 27F

04/20 22:20, 1年前 , 28F
,做不起來賠光了至少還有一份租金收入,不用煩惱賠光了
04/20 22:20, 28F

04/20 22:20, 1年前 , 29F
,還沒收入
04/20 22:20, 29F

04/20 23:31, 1年前 , 30F
感覺網拍倉庫比較保險
04/20 23:31, 30F

04/20 23:37, 1年前 , 31F
拉麵店…咖啡店….
04/20 23:37, 31F

04/20 23:37, 1年前 , 32F
但說真的….自己做真的很累
04/20 23:37, 32F

04/20 23:39, 1年前 , 33F
既然要做…做自己喜歡熟悉的就對了
04/20 23:39, 33F

04/20 23:40, 1年前 , 34F
不缺錢的話拉麵店就慢慢來….東西做好吃服務做好最重要
04/20 23:40, 34F

04/20 23:40, 1年前 , 35F
其實看得出你沒租金壓力…也絕對沒有裝潢壓力
04/20 23:40, 35F

04/20 23:41, 1年前 , 36F
初期就請一個助手即可
04/20 23:41, 36F

04/20 23:41, 1年前 , 37F
這樣來看你會完全無壓力
04/20 23:41, 37F

04/20 23:41, 1年前 , 38F
只有助手一個人的資金壓力
04/20 23:41, 38F

04/20 23:41, 1年前 , 39F
相信對你也絕對沒壓力
04/20 23:41, 39F

04/20 23:42, 1年前 , 40F
慢慢來的話,一個時段服務10個客人都足以讓你看看累積經驗
04/20 23:42, 40F
文章代碼(AID): #1YNoyru3 (toberich)
文章代碼(AID): #1YNoyru3 (toberich)